如何吃辣更健康

口腔潰瘍患者

口腔潰瘍的患者要忌辣。因為口腔對咸、辣、酸、苦等味道很敏感，吃辣椒會加重疼痛，使潰瘍痊癒的速度減慢。

患眼疾的人

患有紅眼病、角膜炎的朋友，一定不要吃辣椒。從中醫角度講，吃辣容易上火而加重病情。

孕婦、產婦

孕婦不宜食用辣椒。因為辣椒會令人口舌生瘡，並出現腸胃不適，影響腸胃對營養的吸收，從而不利於胎兒的健康成長。產婦在產後哺乳期內，吃辣椒不但會使自己「上火」，出現便秘等癥狀，而且還會影響哺乳期的嬰兒，使嬰兒內熱加重。

服中藥的人

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服用中藥的人，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症複發。

如何吃辣更健康

吃辣椒要看體質

對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。陰虛火旺，經常便秘的人要慎吃。點擊藍字了解更多：為什麼四川人那麼愛吃辣卻不怎麼容易會上火

吃辣椒要看氣候情況

氣候乾燥的地方少吃辣椒，因為氣候乾燥本來就容易上火，如果再吃辣椒，上火癥狀會加重。相反的，處於潮濕、多雨的地方可以多吃點辣椒，達到祛濕禦寒的目的。

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