這頓飯的食材從各地寄來的，用它們做了四道菜，吃著滿滿的幸福感

2月23日晚餐

這是2月23日的晚餐，四道家常菜：蘿蔔炒魚餅，花菜炒臘肉，彩椒炒豆乾和清炒遲菜心。

雖然這四道家常菜都很普通，但這裡用的食材卻非同尋常，像魚餅、臘肉、豆乾、蘿蔔和菜心都不是買的，全是來自各個地方，有的是網友從重慶寄來的，有的是朋友從老家千辛萬苦帶給我的。

昨天，一個很要好的朋友來做客，過年這段時間她回湖南老家了，她很多年沒有回老家過年了，今年終於可以安心回老家過年，她在家鄉帶回了很多自家做的特產，她說她坐火車來回，能拿回來的東西有限，她帶了一些老家做的豆乾、香腸、火腿，這些珍貴的特產她全部一分為二，分了一半給我，拿著這些從遠方帶來的特產分外珍惜。

這盤彩椒炒豆乾，豆乾就是這個朋友送我的，她教我這些豆乾炒肉特別好吃，我孩子不想吃肉，我又想吃這些聞著有豆香味的豆乾，我就用了半個紅彩椒和半個黃彩椒炒，這些豆乾吃著很有彈性，隨便炒炒吃著特別香。

這是花菜炒臘肉。這些臘肉來自重慶，是重慶的網友寄來的。這個網友認識一年多了，去年她寄來了四川泡菜、川味臘腸臘肉、豆瓣醬，網上認識真的就是一種緣分，認識以後深交成了無話不說的姐妹，這就是我的一種福氣。年前我又收到她寄來的一箱臘肉臘腸，全部是她自己做的，每次吃著臘肉臘腸，我念想著遠方姐妹的情誼。

這是蘿蔔炒魚餅，這些魚餅是廣東順德的特產，把魚餅切細條，蘿蔔切條，蘿蔔條炒魚餅又香又鮮。我多次寫我家孩子很喜歡吃魚肉，每一頓吃魚肉她會吃得很開心，於是我就收到了一箱魚餅，有20多斤的魚餅，這麼多的魚餅我冷凍著分次吃。

這是清炒遲菜心，增城的遲菜心又稱為高腳菜心，這種菜心看起來好像很粗壯的，比普通的菜心壯兩倍，吃起來很清甜，可以用來炒雞雜，可以用來滾湯。遲菜心即將過季了，朋友知道我家喜歡吃菜心，特意帶來的。

這頓晚餐看起來很平常的四道菜，實際上這些食材太珍貴了，這些用錢都換不來的，無價的情誼，吃著滿滿的幸福感。2

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