用電餅鐺烤雞翅，比烤箱烤出來的更嫩！

很多朋友沒有烤箱，難道沒有烤箱就不能自己在家做美味烤雞翅了嗎？！非也，今天我就用電餅鐺來做烤雞翅，電餅鐺做其實更方便快捷，而且烤好的雞翅肉質更嫩。

電餅鐺版奧爾良烤雞翅

原料：

雞翅中600g、奧爾良烤肉料35g、黃酒20g

1. 雞翅用清水多衝洗幾遍

2. 用刀在內面切幾刀口，以方便入味

3. 有廚房紙吸干表面水分後加入奧爾良口味的烤肉料

4. 加適量黃酒，黃酒即可以去腥又可以調和烤肉料

5. 抓拌均勻，多抓揉一會兒，以便更好入味

6. 保鮮膜封好，冰箱冷藏10小時以上，烤的時候提前拿出來回溫。

7. 電餅鐺預熱完成後，先在烤盤上刷一點油，這樣可以放在粘連

8. 把腌好的雞翅擺放在烤盤上

9. 開啟烤雞翅的功能鍵

10. 五分鐘後翻面，再繼續烤3--5分鐘即可

小竅門：

如果電餅鐺沒有烤雞翅的功能鍵，選擇烤肉功能也可以。

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