一個酸辣風爪的簡單反饋
腌了兩天，今天下午從冷藏室里拿出來了！
哦因為覺得挺到位的，剩下的雞爪也腌了，大概後天就可以吃。
首先表揚一下自己，味道蠻好的，不至於吃不下去，浪費錢財。
調的味道非常忠實地體現在了酸辣風爪里，就是，符合期待的味道吧。
但是也出現了一些問題，要引起重視：
1、雞爪肉的撕扯性不是很好，可能需要多煮一下，大概兩分五十秒到四分左右。
2、腌的時間不夠長，三四天可能會更入味。當然了，想快點吃的話，我建議用刀切割一下表面，以便入味。
3、覺得不夠酸，我喜歡酸。要多放一點醋。
希望暑假的時候可以重新做一次，解暑必備。
看起來還不算太糟。成品如圖
最近有朋友問到我是不是要轉型當美食博主了。哎，別了吧，我現在的願望只是暑假回來把我媽買保險送的那個烤箱給鼓搗會，然後覺得不錯的方案分享給大家。本人的廚藝僅限於炒炒雞蛋和下個面不會糊掉。
發吃的可能是希望自己的格局不要太小吧（望天）。我其實不是一個矯情的人啊啊啊啊。
吃作為生活中很重要的一部分，也是我一年中支出最多的部分（你沒看錯，我基本都拿去下館子了）。然後說一下自己覺得還不錯的一些吃的。
不貼覺得不錯的零食網店了，雖然我這人流量不大，但是被說收了推廣費什麼的就完蛋了。哪家網店這麼沒眼力見兒要我推廣啊（自己吐槽了）。
這是在國慶的時候和蒙老師一起去廣州，然後在花城匯的一家越南餐廳吃的。
花捲很不錯，烤肉也棒，檸檬新鮮，醬料也美味，炒飯也好吃。
最合我心意的就是它家芒果西米露了。濃稠又充滿果香味兒，西米又軟，肥腸地好吃。
忘記叫什麼名字了，反正在花城匯...就是海心沙小蠻腰那一塊兒，很好找。
後來蒙老師和我說，越南的米粉更好吃。哎我沒吃過，但是我還是很想去一次越南的（。
嗯...這是在武漢。中南財經政法大學（南湖校區）附近的一家烤肉，叫「帝」？
不是很記得名字...只知道怎麼去（。
這家店的烤肉真的超好吃啊，用松阪豬肉和松阪牛肉，都能看得出的肉質好。
然後店員小哥還會幫你烤。
除了有點貴，有錢了我還是想吃烤肉。啊。
其實也不是去年愛吃，今年也不愛吃的。反正吃好多年了。
貼圖就是想說，其實不太知道為什麼螺螄粉忽然就火了...
反正我周圍的同學普遍嫌棄吧，因為味道太大了。北方螺螄粉店都不正宗，還很少。
螺螄粉味道真的沒有那麼大。買袋裝的當然味道大啦。
吃螺螄粉應該去小攤吃，衣服都不會留味兒。
以及，如果沒有小攤，有一個連鎖叫「愛民螺螄粉」，廣受好評。
雖然我是在小攤上吃的哈哈哈哈哈哈。小攤的味道更好~
翠華餐廳的冰火菠蘿油。
翠華在大陸開的分店好像沒有很多，但是北上廣杭深都有？
我是在武漢的楚河漢街店吃的。跨年也在這裡吃。
菠蘿包真的會掉渣，很脆，要趁熱吃。外脆內軟，菠蘿包被切成兩半。
正確的吃法是往裡面夾一塊黃油，等黃油被菠蘿包里的溫度熱化了，就可以吃了。
很好吃。所以才說要趁熱吃嘛，冷的話黃油就化不掉了>
每次來都會吃。
-Fin-
我打算就說這麼多，不然顯得我吃很多，這樣不太好。
下一期推文就不寫吃的了，哈哈哈哈。
（都快開學了，簡直笑不出來）
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