日本人在正月初七原來會做這件事！

大年初七,我們要正式回歸學習工作生活了,你知道,日本人的春節會在正月初七做些什麼嗎?

今天我們就來談談日本正月期間會吃的七草粥。

首先，在日本有兩種七草，「春之七草」與「秋之七草」之說，

春之七草

春之七草源於平安時代（公元784~1184年）左大臣的和歌，指芹、薺、母子草（鼠麴草）、繁縷（鵝兒腸）、蘿蔔、佛座草（接骨草）、蕪菁（圓蘿蔔）。

其實在更早的奈良時代（公元710~784年），七草指的是七種穀物——米、大麥、小麥、粟、黍、黃豆、紅豆。

後來因為左大臣的這首和歌，春之七草從此固定下來。

秋之七草

「秋之七草」則起源於《萬葉集》中山上憶良的和歌，指萩、芒、葛、瞿麥、女郎花、桔梗和牽牛花。

春之七草是食物，秋之七草則為觀賞。

「萩の（が）花　尾花葛花瞿麥の（が）花　女郎花また藤袴朝貌の（が）花」

（山上憶良　萬葉集　一五三八　巻八）

日本近代以來，傳統節日均採用陽曆，正月初七也就變成1月7日。

每逢1月7日，日本超市裡就有搭配好的青翠七草出售，供人們做「七草粥」之用。

日本古書《日本歲事史》中記載：

「正月是小陽之月，七日是小陽之數，調理七種菜，供養土地公和父母，有治癒春天的氣病（操勞成疾）、夏天的疫病、秋天的痢病、冬天的黃病的效果。

人有三魂七魄，天有七曜（日、月及木、水、土、金、水五星），地有七草，攝取後可增加魂魄的氣力，延年益壽」。

日本人平時很少吃粥，一般只是有病人或幼兒的場合才食。

明治時代的文豪夏目漱石患胃病時有一詠粥名俳：「粥味滴滴佳，腸中春欲蘇。」

唯有1月7日這天，日本人會全家吃七草粥，有順應時序的古意，也確有健康之效——新年大吃大喝之後，清淡的七草粥能調理腸胃。

大家在吃好團圓飯以後

也可以喝點粥保養腸胃哦！

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