為嘴刁的老公和女兒努力做出幸福滋味的美食

快，關注這個公眾號，一起漲姿勢～

廣式蘿蔔糕

作者：@悠閑午後tea

編輯：Voodoo

@悠閑午後tea 自述

每當看見身邊的親人嘗到自己親手做的美食而露出的心滿意足的神情，那便是我最幸福的時刻！

我的老公是一個嘴刁的吃貨，我的女兒也是一個嘴刁的吃貨，^_^，所以為了我的這對活寶，我努力學習各種食物的製作方法。進入幸福群讓我邁出了做麵包的第一步，我心存感激，我也願意和幸福群的兄弟姐妹們分享點滴，共同進步。

蘿蔔糕

廣式蘿蔔糕是廣東人家裡過年必須吃的一道傳統美食。蘿蔔又稱菜頭，取其好彩頭的諧音，是過年時最應季又最討好的蔬菜。我家的老老少少都很喜歡吃，以前一到過年媽媽就會做許多蘿蔔糕，讓我們兄弟姐妹都帶回家吃，媽媽現在已經83歲了，但依然老當益壯！我不想讓媽媽那麼辛勞，也想媽媽嘗嘗我做的味道，所以我很努力學習，終於做出家裡人滿意的一道美食。

材 料

做 法

臘肉臘腸焯水切丁、蝦米瑤柱泡發、冬菇泡發切粒

油鍋中放入幾顆蒜頭將臘肉香腸蝦米瑤柱冬菇炒香備用。

大碗中放入粉類和調味料加入700克水將材料調勻，不要有粉粒。

炒鍋中加入油，將蘿蔔條絲炒軟加入剩下的200克水，煮開。因為每個人的口味不同，這一步可以試試味道，然後調整咸甜的程度。

加入炒好的肉丁混勻，開始加入粉漿（記得要攪拌均勻哦）並翻炒，所有混合物開始凝固，離火。

模具刷一層油後將上述混合物入模，大火蒸60分鐘。美味的糕點就做好啰，一般冷卻了（或入過冰箱的）好煎一點哦。

大火蒸15分鐘

出爐

開吃吧

如果你喜歡我們的美食好友@悠閑午後tea 為大家分享的廣式蘿蔔糕就玩命打賞他吧~！

小夥伴們，如果你願意把你拿手的美食做法歡迎給我們投稿，發送郵件至

親，點個贊再撤吧~！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！