西紅柿雞蛋湯營養美味而且簡單易上手

西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，製作原料主要有西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱番茄蛋湯，西紅柿雞蛋湯很有營養，含有維生素C、B2等，雞蛋含有蛋白質等。

西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高；將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。

首先準備食材

西紅柿 2個 雞蛋 2個 小蔥 1根 生薑 3片 鹽 1勺

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西紅柿雞蛋湯的做法如下

1、先準備兩個西紅柿，最好不要太生的，要不味道出不來

2、把西紅柿切小塊，切幾片生薑和大蔥準備好（西紅柿切小點有利於後面炒出汁來，也可以先劃十字刀在開水裡燙一下去皮在切）

3、鍋里放上油燒熱，然後把蔥姜放進入先炒下

4、再放入西紅柿一起炒，時間多炒會

5、要把西紅柿炒成這樣糊形狀的時候才可以哦，這樣湯里的西紅柿味會特別濃的

6、加入水，放入適量的鹽，就可以蓋上蓋子等燒開了（記住水一定要是生水哦，不要倒開水，二次加熱對身體不好的）

7、等湯燒開的時間裡我們先把兩個雞蛋打好，順著一個方向把雞蛋攪好

8、湯開了以後把雞蛋攪進去就行了

9、美味的西紅柿蛋湯就可以端上桌嘍

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據說這樣做的人都變帥變美了呢(#^.^#)

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