在家，辣椒炒肉怎麼烹飪吃起來特別的香？

在家，辣椒炒肉怎麼烹飪吃起來特別的香？

食材：五花肉，青尖椒，紅干椒，蒜瓣，大蔥，薑片。 製作流程：1、鍋內放入適量的水，放入蔥片、薑片。 2、五花肉倒入鍋中，放入料酒。 3、然後放入鹽進行調味。

4、大火燒開，小火煮制。 5、青尖椒切成條。 6、蒜瓣切成片。 7、待五花肉能插進筷子取出來涼透。

8、然後切成五花肉片。 9、炒鍋放少許油加熱，放入切好的五花肉片。 10、然後放入青尖椒條煸炒片刻。

11、放入少許生抽和鹽調味再翻炒一會。 12、然後放入蒜片繼續翻炒。 13、待青尖椒炒軟後再放入一點糖調味，翻炒均勻出鍋盛盤即可。

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