什麼東西是高血壓患者堅決不能碰的？早知道可保命！

不良的飲食生活習慣是引發高血壓的重要因素之一，因此，高血壓患者必須在飲食上多下功夫，注意控制飲食。

如果不注意控制飲食和其他危險因素，即使是正在服用降壓藥的患者，也會對藥效產生影響，導致血壓高居不下。

那麼，高血壓患者在飲食上哪些注意事項呢？下面健康君就和大家聊一聊高血壓者一定要盡量避免的幾種食物。

1

忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

常見的有：牛、豬、羊肉，五花肉，肥腸，香腸，臘腸，熏肉等。

分析：這類食品含脂肪含量高，雖然是高蛋白，但是飽和脂肪酸含量過高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。

ps:高血壓尤其不能吃狗肉，因為高血壓病大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情，其他類型的高血壓，或為腎陽虛等，食用狗肉或者躁動浮陽或者加重痰火或者助火燥血，均與病情不利，所以不宜食用。

2

忌食鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料喝咖啡、濃茶

常見的有：辣椒、芥末。咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料、腌鹹菜、各種醬菜...

分析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的中藥因素。另外，辛辣和精細食物可以使大便乾燥難排，容易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

3

忌食脹氣食物和口味濃重的餅乾要遠離

想番薯、干豆類容易脹氣的食物，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於鹽分含量過高，而食鹽含量的主要成分是氯化鈉，鈉瀦留可以引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應該限制鈉量的攝入。

4

忌食動物油脂，選用植物油

和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。

5

忌長期食用高膽固醇食物

分析：高血壓患者要控制好富含膽固醇的動物脂肪和其他食物（蛋黃、動物內臟、魚仔、蝦、蟹黃、墨魚等）

高血壓不僅僅是靠食物控制血壓，還要養成良好的生活習慣和藥物控制，將高血壓控制在合理範圍之內。

高血壓宜吃的食物：

高血壓患者要盡量避免上面提到的食物，那麼，哪些食物對高血壓者有益呢?一起來看看!

1、西紅柿

西紅柿中含有的番茄紅素能夠幫助消化、利尿，而且還能改善食慾。而且西紅柿中含有的黃酮類物質能夠有效的降低血壓。另外它含有非常多的的無機鹽，所以是高價低鈉的食物，有能夠有效的防治高血壓。

2、香蕉

香蕉中有著豐富的鉀元素，所以每天吃一根香蕉能夠滿足人體對鉀元素的需求，而且還能穩定血壓，同時還可以保護人體的胃腸道，因此高血壓患者要多吃香蕉。

3、獼猴桃

獼猴桃果實和汁液中能夠降低膽固醇、甘油三酯，同時也能抑制致癌物質的產生，獼猴桃對高血壓等疾病有著很好的預防和輔助治療的作用。

4、木瓜

木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

5、冬瓜

為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和種子可入葯。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。可以治高血壓。

6、洋蔥

高血壓患者應多吃洋蔥，因為它不但含有豐富的營養，而且有較高的藥用價值，洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素 A1 能直接作用於血管，使血管舒張，減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，並且，對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用，從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。

7、香菇

高血壓患者應多吃香菇，香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，且80% 以上是亞油酸， 它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排泄，連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。另外，香菇屬高鉀低鈉食品， 對穩定、降低血壓，保護血管也十分有益。因此，高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者，宜常食香菇。

高血壓患者的飲食實在是一件太細緻的事情了，稍不注意就踩紅線。那麼，高血壓患者一天的食譜如何安排比較好呢？

高血壓患者的主食以五穀雜糧為好，主食量根據個人情況，在4至7兩左右；

奶類250g，最好脫脂或低脂牛奶為佳；

餐餐包括2至3個蔬菜品種，多樣化，8兩到一斤為宜；

水果150g左右；

烹調選擇優質的植物油，人均20g至25g；

蛋白質要避免紅肉，提高優質植物蛋白的攝入，如每天攝入豆腐100g，降低動物蛋白的供給，50g瘦肉，50g雞鴨，50g魚蝦，1個雞蛋每天四選二，高血壓合併腎功能不全者，應限制蛋白質的攝入；

零食以每天10g（不含殼重）的堅果類為主。

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