吃完這頓飯，嵩山路上立刻多了一群「佛系青年」

這兩天，有不少小夥伴都抱怨，春節在家吃胖了、吃得上火了、吃得燒心了……也難怪，誰讓你們每天大魚大肉的拚命吃啊！

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小編雖然不是頓頓山珍海味，但葷的吃多了，也覺得發膩又上火。和朋友們一商量，去吃素吧！尋尋覓覓，找到了這家——

據說「棗子樹」是「早吃素」的諧音，明擺著召喚我們快點進去體驗真正的「佛系」美食啊~

和赤裸裸地把菜品原貌呈現給食客的西式素食不同，這裡的菜品很多都是仿葷的，光看外表絕對能以假亂真。

黑椒牛排

素腸

八寶辣醬

叉燒酥

小編一行點了一桌子「葷菜」，如果不說，誰能看出這些是用豆製品、菌菇等加工而成的？雖然口感和真正的肉尚有差距，但仿葷做到這個份上，真是很不容易了。至少小編就一邊吃，一邊感嘆滋味奇妙~

牛奶凍和棗子凍

甜點裡，牛奶凍很堪一吃，奶香較濃郁但完全不膩。棗子凍，大家一致覺得比較一般，以至於都沒拍到好看的照片，小編只能從網上拉了一張……

本次飯局的最大雷點來了——香芋海味鍋！椰香湯底里加了素蝦片、素丸子、海草和香芋，看著很美好，可是甜不甜咸不咸又很濃稠，口感太微妙，大家紛紛表示，拒絕第二碗。

吃完一頓素齋，小編是否感覺身體輕盈火氣頓消？答案是，沒有……也許是因為這桌菜多是素菜葷做，加上油比較大，還是給人一種在吃肉的感覺。但是對肉食動物來說，偶爾來吃吃素，也不失為新奇有趣的體驗。啊，覺得自己好像更「佛系」了呢。

文字丨立青

圖片丨立青（部分來源於網路）

編輯丨立青

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