蓓盈纖：每天兩勺它，降壓降脂、91歲老人吃了20年！

一位老人家，都91歲高齡了，深蹲爬樓梯毫不費力，家務活全包，連蹦豆他都能嚼，吃得嘎蹦嘎蹦響，簡直令人難以置信，他說：全靠吃對了，才會有今天的好身體！

老人家名叫常紹芬，75歲得了腦動脈硬化，後來雖然治好了病，落下了一堆毛病，整個人都病怏怏的，受了在同仁堂工作兒子的啟發，常老先生開始吃起了醋泡黑豆，沒想到一兩個月後效果就出來了：腿腳明顯有力了，牙口特別好，從此常老先生的餐桌就沒斷過醋泡黑豆。

今天把常老的配方告訴大家，堅持吃，遠離奪命心腦病，杜絕一切老年病，特別棒！

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醋泡黑豆

材料：

500克生黑豆（青仁最好）、山西老陳醋一瓶

做法：

1、將黑豆用清水洗凈，挑出沙子等雜質；

2、將黑豆放在通風處晾乾，晾的時候注意翻一翻；

3、將晾晒乾的黑豆裝入廣口瓶中，倒入陳醋，一定要留出三分之一的空間，因為豆子會膨脹，中途若發現醋被吸收了大半可加醋；

4、瓶蓋上面貼上時間標籤，可以查看炮製的時間，放在陰涼處密封存放兩個月，就可以食用了。

吃法：

每天吃兩勺，如果腸胃不好，可以先適當加熱再吃，或者拌點蜂蜜。

提醒：

有慢性腎病出現腎功能衰竭癥狀的患者不適宜服用黑豆，因為裡面含有一種嘌呤物質，它會引起腎衰竭患者的尿酸升高。

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