為幫助饑荒，豐衣足食的美軍也搞飢餓實驗，惜未趕上戰爭結束

因為本土和兩個主要戰場之間都隔著一個大洋的緣故，美軍在二戰中可以充分第享受本土全力提供補給的優勢，說他們是二次大戰里吃的最好的部隊，大概不會有人有什麼意見：考慮一下在美軍那裡人厭鬼憎的SPAM午餐肉其實也算得上奢侈品的話，就大概能明白美軍的物資補給水平有多高。

即便如此，在二次世界大戰期間，美國依然展開了一項飢餓實驗，目的是為了搞明白該如何幫助饑荒中的人恢復健康：其時，歐洲大陸上食物的短缺已經是普遍存在的情況了。要知道怎麼幫助這些人，美國覺得自己先研究一下忍飢挨餓的人到底會有什麼不一樣。為此他們在1944年11月徵召了36個身體健康的志願者，開始了自己的飢餓實驗。

為了保證實驗能夠比較準確地進行，一開始受試者會先通過控制手段盡量都達到一個標準的體重，隨後他們才開始正式的飢餓旅程，略過具體的細節不談，在這次實驗里，受試者表現出來的員不僅僅只是肉體上的消瘦，而是在精神方面也存在大量的問題，即使在實驗已經結束之後，不少志願者的生活都還要費去幾個月乃至幾年才能回歸正常。可以說，這次實驗非常直觀細緻地為研究者提供了在飢餓時存在的許多精神和神力問題的表現。對於日後解決同類問題是有很大助益的，可惜的是，該實驗的研究成果來的太晚，到1946年研究成果出來的時候，二戰已經結束了。

不過，實驗環境距離現實的饑荒還是有不少距離的，在實驗中，每一個受試者都知道自己是安全的，實驗環境是可控的，但是在現實世界裡，恐怕不安全感加上絕望在饑荒中會催生出遠比實驗中暴露出來的還要可怕得多的災難。在戰爭中，被飢餓逼瘋了的太平洋戰場日軍，就經常性地犯下吃人的暴行。

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