今日推薦：蔥爆海參

今日小核桃廚房推薦一款傳統魯菜——蔥爆海參，口味咸鮮、口感滑嫩。海參單吃有些腥膩，配合大蔥一起爆炒，去腥解膩，十分營養。

——食材準備——

海參、蔥姜、紅糖、鹽、海鮮醬油

——烹飪步驟——

• 干海參提前泡發一晚，去沙嘴，洗凈細沙，上鍋煮50分鐘，過冷水備用

• 海參、蔥切粗絲，姜切片

• 調製醬汁：將適量的紅糖、醬油、鹽、清水混合調勻

• 炒鍋放油，放蔥姜爆香，加醬汁

• 轉慢火，加海參，翻炒均勻即可

——溫馨提示——

• 海參泡發時間掌握好，發的時間過長會影響海參口感

以上就是今日的推薦，咸鮮爽滑的蔥爆海參，希望大家喜歡

願小核桃廚房帶給您更美好、更健康、更舒心的生活方式

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！