《普洱茶命運交響》——國運、茶運、命運,奏響一曲普洱茶悲壯史詩!
編者:長篇小說《普洱茶命運交響》是《老班章》作者馬安民先生的又一力作。該書描寫了「國運順則茶運順」,書中人物經歷的是跌宕起伏的「家國情懷」!
《普洱茶命運交響》對六大茶山的山川河流、季節特徵,乃至茶山不同季節的風景都有絲絲入扣的描寫。「景秋實」微刊節選部分精彩文字,與喜愛普洱茶的眾位微友共同「品味」。
《普洱茶命運交響》——茶山風景
山川河流
延綿不斷的象明山脈,最最壯觀的是環繞著群山流淌的南臘河。清澈溫柔奔流不息的南臘河七拐八繞,將整個象明山養育得十分富足以後,一揚頭一甩尾,便匯入了浩瀚的瀾滄江。
南臘河猶如象明山脈的母親,在它流經的土地上養育並滋潤著茂密的熱帶雨林。層層疊疊的森林,不停地生,不停地死,死後的樹木堆積成最好的腐殖土。在這片沃土上,大自然無意中編織成茶樹最理想的棲息地,大葉種茶、中小葉種茶、小葉種茶,它們互不干擾,成片成林地生長在南臘河流域,形成了聞名於世的六大茶山。
季節特徵
坐落在西山版納的六大茶山,最明顯的季節是雨季和旱季。
在雨季,豐沛的雨水澆灌著熱帶雨林,森林中的萬物野蠻生長,鬱鬱蔥蔥,呈現出一種生命的飽和!那時,山裡的大江小河,洶湧澎湃,連往日乾涸的河床也濁浪滔天。水,失去了往日的溫柔,夾雜著泥沙,以迅猛之勢匯到南臘河,再去瀾滄江!
入秋以後,六大茶山的熱帶雨林進入到了旱季。
茂密森林的秋季,果實累累。這時,森林顯得溫柔起來,它不像雨季了,有些山中的小溪會幹涸。此時,南臘河靜靜地流淌著,江水清澈碧綠,兩岸植物的累累果實,成了野生動物的天然糧倉。
樹瓜是野豬最好的食物,兇悍的野豬為得到掛在樹梢的樹瓜,它們會將樹的根部啃出一個凹槽,再用厚厚的肩背撞擊樹榦,成熟的樹瓜就會掉落地上,這些美餐足以讓野豬盡情享受。
在南臘河的拐彎處,每年雨季時,洶湧的河水會沖刷出一塊塊灘涂。旱季時河水退去,灘涂上便自然地長出一片片野高粱和野稻穀,高粱和稻穀成熟時,野豬、麂子、馬鹿等動物蜂擁而至,吃飽了肚子還順便到南臘河喝喝水,打打滾,嬉戲嬉戲,這裡真成了動物的天堂,同時,也是狩獵者的夢幻之地。
春
中國的節氣,有時准得令人難以置信。
才跨進四月,特別是臨近清明的那幾天,彷彿老天被琢成了篩子一樣,淅淅瀝瀝的雨,飄飄然然從天而降。在雨水的侵蝕下,整個象明山區特有的粘質土壤,像泡疏了的發糕,輕輕飄過一陣山風,山上的樹葉都還沒有抖動,發糕一樣的土壤便坍塌下來。坍塌的山體,將湍急的江水阻斷,在河道的轉彎處,就會形成一彎一彎的水塘,宛若一串串黃蠟石珠子鑲嵌在南臘河上。那寬闊的水面,不知哪一天又沖開堰塞的堤壩,一涌而瀉的江水便會給下游造成許許多多意想不到的災難。
這種肆虐殘暴的氣候,也並非無邊無際。其實,在綿綿細雨的清明時節,還是會有一陣山風,一縷陽光,雨水、山風、陽光,不停地交替輪換,給六大茶山注入了獨特的鮮活,而一陣雨一陣風一陣陽光的滋潤,又喚醒了冬季沉睡的茶樹,它們掙開茶苞,吐出最有鮮活生命力的嫩芽。
或許是山太大,再大的水都會順著山腳靜靜地流靜靜地淌。小溪匯成河流,河流流進南臘河,南臘河再去瀾滄江,這種千年亘古不變的大自然現象,養育著生活在這塊土地上的人們,他們堅信祖宗留下來的那些遺訓,吟唱著一代傳承一代的古歌,講述著過去,證實著今天,思辨著未來。
淅淅瀝瀝的雨下到離清明還有兩天,就像傳說中天上的雨婆婆紮緊了她那個呼風喚雨的口袋,雨停了。
清明那天,太陽從東半山的丫口跳了出來,一輪冉冉升起的紅日將曼松山照得金碧輝煌,沒有一絲雜色的湛藍天空像底板樣映襯著這一輪輝煌。遠遠望去,綿綿無際的群山盡情地沐浴在金光燦燦的朝霞之中。
夏
穀雨,是春天的最後一個節氣。
常言說「人間四月芳菲盡」,也就是說,春光無限好的季節就要走入一個綠蔭密匝蟬鳴炎熱的苦夏。一年當中不同節氣的變換就是這樣主導著季節的變遷。
然而,六大茶山處於亞熱帶季風氣候區域,沒有春夏秋冬分明的季節,只有十分鮮明的旱季和雨季。清明時節,淅淅瀝瀝的雨水還摻雜著一絲絲柔情,但穀雨一過,猶如大盆潑撒的雨水便鋪天蓋地傾瀉而下,似乎預示著雨季的到來。
遇到這種季節,由於雨水充足,茶樹的嫩芽發得很快,幾日就變成了老枝,錯過茶葉採摘的最佳時機。因此,茶農會趁著雨水停歇的時光,上山搶摘一些鮮葉,但是在雨季,採回來的鮮葉殺青以後也無法晒乾,只能用簸箕放在火塘上方慢慢烘乾,這樣一來,茶葉就染上了嚴重的煙熏味。所以,在這個時節,茶商便停止收茶,紛紛打起行囊,將已收好的春茶雇來馬幫馱運出山,茶山又迎來了一個清淡的季節。
秋秋
即將入秋的曼松山,順著山坡,各種熟透的果實和經過霜凍後的樹葉,已經擺脫了夏季單一的綠色,分層次地呈現出紅、黃、紫、藍,放眼望去,整個大自然被染上了五彩繽紛的艷麗色彩。
夾在密林中的茶樹,此時,是一種淺綠色。雖說秋茶不及春茶,但是,脫盡雨水後的秋茶,依然有著它無窮的魅力!這時採下來的茶葉和春茶相比,茶的苦澀味會輕,而甜潤度會更有韻味。正因為如此,秋季,也是茶農採摘的重要而短暫的季節。
冬
冬季的勐臘壩子,不知從哪裡好像是從山上飄過來的霧氣,密匝匝地呆在低洼處,將整個勐臘壩子遮得嚴嚴實實。霧氣之厚,把天和地融合成白茫茫的一片,伸出雙手竟然不見五指。直到太陽爬上高高的山頂,強烈的陽光帶著巨大的熱量投射在濃霧上,才能使一部分濃霧化成露水侵入土壤,一部分濃霧化為清煙飄上天空。此時,勐臘壩子才呈現出它清晰的面容。
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