《舌尖3》評分下滑至4.5分,看得我「食冷淡」
「
中國人的智慧恰恰就在這兒
能把沒人吃的東西
變成有人吃的東西
」
什麼是國人最不能忍的?
吃,一定是其中之一
而最近開播的舌尖3,幾乎被差評射成了馬蜂窩。
等了四年,《舌尖上的中國》第三季終於來了,還應景的挑在年初四迎灶神這天開播。
豆瓣,第一季評分9.4,第二季評分8.4。而第三季,播出到現在,豆瓣評分「破五」,令人意外的降到了4.5。這是一個不可思議的低分,估計所有人都始料未及。如今,吐槽「舌尖」,找茬「舌尖」已經成為一場網路的狂歡,牆倒眾人推,輿論場已經失控。
有人形容自己觀看的「舌尖」系列的心情:第一部,口水長流饞到深夜舔屏;第二部,淚水、口水各半,有點不是滋味;第三步,唉,白攢了四年的口水,沒有口水,只有找茬。
一個國民級美食大IP,怎麼淪落到如此地步?
初四才波第一集《器》,就成了史上最成功的大型電視購物節目。50分鐘下來,食物鏡頭少之又少。通篇拍廚房炊具,讓我們剛到手的年終獎有了去處。
果然,節目剛播完,網上冒出「舌尖3同款」刀鍋瓢盤,價格不菲仍然熱賣斷銷,連店家都不得不發聲明:做不過來了,退款退款。
而第四集的《養》,網友評論感覺是喝了一集中藥。
該集中的草藥燉豬腳,有網友說曾有新聞爆《老漢誤用斷腸草燉豬腳,一家三口中毒殞命》,指出草藥的風險,因為普通人沒有分辨草藥的能力。
而讓人質疑最多的,就是片中一位女子的自製中藥口紅...
網友大呼「看不懂」,食療養生不應該是捏著鼻子大談中醫之道這麼個拍法。是個中國人都知道夏天弄弄綠豆百合清涼消暑,冬天來碗羊肉蘿蔔湯暖身,葯膳題材不往爭論邊緣上走其實大有可談,明明人心認可的美食既不難找也不難拍,為什麼非要扯什麼自製口紅搞事情也是不懂。
網友吐槽說,這種口紅簡直就是三無微商產品啊...
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在第三集「宴」中,47分鐘的時長里,關於這個叫張修林的老武術家,從第9分12秒開始,至17分40秒結束,佔了將近1/4的時長。這一段中講了武術家如何收徒、傳承武術,甚至還左右右手幾個慢動作展現了武術家的高超本領...
有網友吐槽道:「這一季的鏡頭也太亂剪了吧,停留在食物上的單個鏡頭都不超過2秒,卻用了慢鏡頭拍一個老人練武術?」
這種重人物煽情,輕食物溯源的問題不僅僅出現在第三集。例如第二集中煎餅餜子攤的下崗再就業大媽,還有四川棄醫從麻辣燙的貼心女婿,都很強很勵志。但有觀眾紛紛臉懵:我要看的是《舌尖3》,為什麼給我看《知音》的人間百態?
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從深夜舔屏
到滿屏找茬
舌尖1到舌尖3
經歷了什麼?
《舌尖3》一共8集,每集約50分鐘,主題分別是——器具、小吃、宴席、養食、廚人、點心、節氣和融合。
從主題看,美食在這一季不再擔任主角,本季的導演也不再是陳曉卿,而是由《紀事》製作人劉鴻彥接替上馬,並帶著新班底加入。
從班底來看,《舌尖3》必然不再是熟悉的味道,但對於大眾來說,新味道只要好也可以接受。但現在看來,新口味的《舌尖3》卻不再「下飯」。
儘管導演劉鴻彥曾在採訪中表示,《舌尖3》會繼續保持住「媽媽的味道」,還稱「在飛速發展的當下,每個人都需要用一種方式守住自己,食物就是最好的方式,我們希望通過食物,來尋找我們的心安之處。」
可從已播出的幾集來看,似乎只能在「香」這期中勉強扯到媽媽,但媽媽的味道不應該只是街邊小吃吧。小吃當然也是飲食文化的一種,大家也不會diss這些小吃,只是為這些小吃強行加上「愛,是最好的調味品「,會不會過於尬了?
說白了,一部好的美食紀錄片,關鍵不再花俏的包裝,宏大的概念,煽情的文案,關鍵你有多少可親,可感,可愛的生活細節。
即使有些歷史或者常識性錯誤,只要片子足夠精彩,相信觀眾也能諒解。《舌尖1》當年也捉出過一些硬傷,但絲毫不影響大家對它的追捧。
但作為一部講述中華美食的紀錄片,我相信絕大多數觀眾,想要從影片中看到的是中國博大精深的美食,是藏於身邊的或是未曾見過的美食,對於我們記憶的勾動和感官上的誘惑。
可惜,《舌尖3》踩在前兩季成功的肩膀上,明明有條件做的更好,卻讓人失望。
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