全美最大的食材配送公司 Blue Apron 終於盈利在望

近日，全美最大的食材配送公司Blue Apron Holdings Inc（以下簡稱 Blue Apron）宣布，公司可能比華爾街分析師預期得更早實現盈利。消息傳出，Blue Apron 的股價小幅上漲。

Blue Apron 首席執行官 Brad Dickerson 表示：「由於 Blue Apron 在提高銷售額的同時減少了資本支出和管理成本，公司調整後的息稅折舊及攤銷前利潤（EBITDA）將在今年第四季度開始增長。」

這對於 Blue Apron 來說具有里程碑式的意義。該公司自2012年成立以來一直沒有以任何方式扭轉年度虧損。在去年6月高調申請 IPO 以來，Blue Apron 也未曾進一步縮短與盈利之間的距離。（詳見《華麗志》報道：全美最大的食材配送公司 Blue Apron 申請 IPO）

Blue Apron 成立於2012年，公司名稱來源於法國學徒廚師所穿的制服，其商業模式為：由網站將事前準備好的食材和食譜配送給按月訂購的會員，把消費者培養為家庭廚師。（詳見《華麗志》報道：使用全美最熱門的食材配送服務 Blue Apron，究竟是怎樣一種體驗？）

但 Blue Apron 的股票自6月29日公開發行以來一直表現低迷，股價下跌近70%（詳見《華麗志》報道：IPO市值不及上一輪融資估值，全美最大的食材配送公司Blue Apron艱難突圍）。消息公布當天早盤 Blue Apron 股價上漲25％至4.2美元，出現回落後未變至收盤。但這一股價仍遠低於其2017年6月時 10美元的 IPO 價格。

Blue Apron 面臨著一些新的競爭對手，其中就包括電商巨頭亞馬遜（Amazon）。亞馬遜在去年早些時候與 Martha Stewart 的食材配送公司 Martha＆Marley Spoon 合作，在紐約，舊金山，達拉斯費城，波士頓，華盛頓，西雅圖和洛杉磯等地提供由 Martha Stewart 設計的餐食。

而在收購美國最大的天然食品超市 Whole Foods 之後，後者能夠給亞馬遜提供一個現成的配送系統，通過實體雜貨店完成食材的配送；亞馬遜在自動化方面的投資也有可能在降低管理成本方面起到重要作用。（詳見《華麗志》報道：亞馬遜斥資137億美元收購美國天然食品超市Whole Foods， 沃爾瑪等競爭對手股價應聲大跌）

Blue Apron 已經花費巨資將三個分銷中心中的一個轉移到更大、更自動化的工廠內。隨著分銷中心轉換完成，Blue Apron 現計劃再次加大營銷力度，爭取新消費者以增加銷售額。

Brad Dickerson 在與分析師的電話會議中表示：假設公司 EBITDA 在2019年達到盈虧平衡，我們將繼續提高未來的利潤率。

根據路透社 I/B/E/S 統計，分析師平均預期 Blue Apron 至少在2018年底都會發布消極的季度 EBITDA 數據。

Blue Apron 預計第一季度銷售額為1.9億美元至2億美元，低於分析師平均預期的2.2億美元，儘管該公司過去一直保守估計其銷售額。

單位客戶收入增加

第四季度，Blue Apron 報告的銷售額下降幅度小於預期，並且單位客戶收入有所增加，這歸因於更多種類的菜單和更短的食材準備時間。但訂單量和客戶總數有所下降。

單位客戶收入從第三季度的245美元和去年同期的246美元上漲至248美元。總收入為1.87億美元，同比下降13％，但超過分析師預估的1.851億美元。

Blue Apron 每股凈虧損20美分，優於分析師平均預期的每股虧損27美分。

由於新澤西州 Linden 新樞紐的計劃更加完善、季節性優惠和更少的季節性食品，Blue Apron 成本占銷售額的比例將從第三季度開始有所改善。Blue Apron 表示，公司將在12月的最後一周發起一場全新的全國性品牌推廣活動。

這是 Blue Apron 在 Brad Dickerson 領導下交出的第一份業績報告。其聯合創始人 Matt Salzberg 於2015年11月卸任，美國運動品牌Under Armour 前首席財務官 Brad Dickerson 於2016年2月加入 Blue Apron 擔任 CEO。（詳見《華麗志》報道：Under Armour 首席運營官跳槽當紅食材配送網站 Blue Apron）

丨消息來源：路透社和《華麗志》往期報道

丨圖片來源：Blue Apron 官網

丨責任編輯：LeZhi

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