嬰幼兒多大可以開始吃鹽，幾歲可以和父母吃同樣的飯菜？

看到這個問題，讓我想起了2017年網上傳瘋了的一條流言：「一位母親聽取鄰居的建議，在8個月寶寶的粥里加了鹽，沒想到竟然斷送了孩子的性命。」雖然這則消息已被確認是流言，但也讓我們產生了一些疑問：寶寶為什麼不需要吃鹽，多大可以開始吃鹽？

鹽是身體吸收鈉離子最主要的來源途徑（鈉離子是保持細胞內外滲透壓及酸鹼平衡的必須物質），然而嬰幼兒腎臟發育並不完全，所以攝入過量鹽分可能加重其腎臟的負擔，導致新陳代謝異常，引起水腫等。

嬰幼兒從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要了，所以不用再額外添加。另外寶寶的味蕾正處於發育中，比較小，對味道比較敏感，如果過早使用調味品，今後會對其他沒有味道的食物排斥，容易厭食。

1-3歲的嬰幼兒每天需要700mg鈉，相當於1.8g食鹽。通常情況下，他們從食物中即可獲取足夠的鈉，無需額外吃鹽。

4-6歲的孩子每天大約需要900mg鈉，相當於2.3g食鹽，所以在日常飲食中額外攝入1-2克食鹽為宜。

6歲以上兒童的食鹽攝入量則最好控制在3-5克左右

世界衛生組織WHO的主張是：在寶寶1歲以後，家長就可以開始考慮讓寶寶和大人吃相同的食物了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！