減肥，不只是為了臉蛋和身材，胖了，不僅身材走形，更糟糕的是影響健康，誘發多種疾病：會顯著增加患糖尿病、高血壓、心血管等疾病的風險。該如何科學減肥呢？

悄悄發胖的中年女人

進入中年以後我們會發現，吃得和以前差不多，可體重不知不覺地就會增加，稍不注意，一不小心就可能發展成了肥胖。有一項調查顯示，約80%的女性中年易發福。

為什麼中年女性的體重會隨著年齡的增長而增長呢？中年發胖其實是有必然的原因的：

• 首先，女人隨著年齡的增長，卵巢功能開始衰退。雌激素分泌減少，不僅會促進腹部脂肪的囤積，還可能讓人糖代謝異常、食慾亢進，吃的了自然發胖；孕激素減少，皮下脂肪的分解變慢，肥胖在所難免；

• 其次，是人到中年後，生理機能開始衰退，肌肉含量逐漸減少，基礎代謝水平降低，熱量消耗減少，如果沒有相應減少能量攝入或增加運動消耗，就很容易因為能量過剩而發胖。

• 另外，中年女性對體型和體重的關注度不如以前了，減肥的熱情降低，加上關節不太好，運動不足也很普遍，這些原因都是和中年發胖關係特別密切。

女人長胖之後，影響的不僅是身材，更容易影響是健康，容易誘發各種疾病。有研究顯示，會顯著增加患糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。

被證明有效的3種減肥方法

每個女人都曾經與減肥死磕過，實驗過的方法也有很多，比如，節食，超大量運動，或者兩者結合，剛開始，體重確實減掉了一些，可隨後的反彈又讓人心灰意冷。很多人總是感嘆減肥太受罪、太難了。實際上，這是沒有掌握正確的方法導致的。這裡特別推薦3種有效的減肥秘方——

• 高蛋白代餐減重法。這種減肥方法在國際上非常流行，也稱之為吃肉減肥法。早餐不吃飯，用水沖泡乳清蛋白粉和膳食纖維，一喝肚子就飽了；午餐和晚餐正常吃飯，但限制主食，多吃一些肉，中午和晚上各2兩純瘦肉，搭配蔬菜；下午再喝一次乳清蛋白和膳食纖維。這種減肥方法是吃飽了減重，蛋白質替代全天30%的能量，蛋白質攝入了，一方面會抑制食慾，另一方面會增加飽腹感，不覺得餓，吃的東西少了，會動員內臟脂肪，配合運動，一個月減4-5斤是可行的，適合體重比較肥胖的人達到快速減肥的目的。

• 限能量平衡膳食法。就是把日常吃的飯減掉1/3或1/4，比如將每天1800或2000卡的熱量減到1400卡。如果餓了怎麼辦？那就用高纖維的蔬菜和水果來填補空虛的胃。同時，減肥者還要多學一些營養知識，堅持少油、少糖、少鹽的飲食模式，這種方式減體重比較慢一些，但比較持久，能夠堅持下去。

• 輕斷食減肥法。好萊塢明星的減肥秘笈，就是每周七天，兩天少吃，五天正常吃。少吃的兩天，輕而不斷。比如，我現在胖了，想要減兩斤。那就周一、周四少吃，勒緊褲腰帶，多喝水，早點睡覺，扛過飢餓。周二周三正常吃，周四又餓一天，周五六日又正常吃。大腦不累，稀里糊塗地就減肥了，一個月減1-2公斤沒問題。斷食的這二天，一定要吃相對固定的食譜，並且要吃得簡單，早餐1個雞蛋搭配1袋豆漿，午餐不吃，可吃個水果，晚上稍微改善一點，半兩主食+2兩瘦肉+半斤菜，晚上早點睡，這麼吃也能幫助患者減輕體重。

減重5%，身體就能變得更健康

減肥首先不能設定完成不了目標，比如有個90公斤的人非說要減到50公斤，目標太過宏偉，越不容易實現。 實際上，減肥要求不要太高，5%就好，有研究表明，肥胖人群只需減重5%，就能顯著提高脂肪組織、肝臟和肌肉的胰島素敏感性，改善胰島B細胞功能，從而降低糖尿病和心臟病風險。

控制體重是一種生活方式，甚至是一輩子的事情。很多人減肥只求一陣子，短期減肥成功就OK，這樣的心態，反彈是必然的。美國有個胖子減肥真人秀，選了19個胖子，當時每個人減掉50磅，效果非常好，6年之後回來隨診，只有一個胖子的體重沒回去，所有胖子都回去的。減肥是一輩子的事情，最少堅持2年以上，並把它變成自己的生活習慣。

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