你肯定猜不到!日本關東煮放什麼料最經典
在天氣冷凍得哆嗦的時候,我們總會想起熱騰騰的火鍋與關東煮。
根據前段時間日本育兒網站「BABY KAMU」關於「你喜歡在關東煮中放什麼料」的調查(可多選),得到提名的食材如下:
馬鈴薯、胡蘿蔔、魚丸、魚肉山芋餅、白蘿蔔、炸魚肉餅、水煮蛋、蒟蒻、油炸豆腐、圓筒狀魚糕、油豆腐塊、豆腐、海帶、年糕包、魔芋結、香腸、牛筋……
感覺都是關東煮的經典搭配,小通表示難以做出選擇。讓我們來看看其中哪些是霓虹人的最愛吧!
第三名:年糕包(26%)
年糕包是一種由油豆腐皮包裹的糯米團,關東煮的湯能夠滲進糯米中,一口咬下去時千萬要小心別燙到舌頭。
「糯米團會在油豆腐皮中融化,特別好吃!我們都是固定一人吃一個的。(笑)」(33歲女性/福岡縣)
「每次看到糯米從油豆腐皮中滲出的時候我都特別激動。」(29歲女性/千葉縣)
第二名:水煮蛋(51%)
水煮蛋簡直是關東煮的標配!在關東煮湯底下的水煮蛋味道比平時美味多了。
「特別好吃!!蛋黃融入湯里的口感是最棒的!!」(30歲女性/埼玉縣)
「沒有蛋就不吃,伴著味增湯最好吃。」(28歲女性/北海道)
第一名:白蘿蔔(66%)
對常吃關東煮的美食愛好者而言,第一名毫無懸念是白蘿蔔!浸泡在湯里的白蘿蔔別有風味,在各大便利店和關東煮專賣店都會準備很多。
「雖然每天都準備了很多白蘿蔔,但總是會賣光不得不加單。」(37歲女性/京都)
「關東煮不可或缺的一種,沒有加的話可是會被問『為什麼不加』的哦。」(38歲/東京)
小通每次關東煮都會點鵪鶉蛋!你呢?
日本通(ID:ribentong-517japan)原創
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