寶寶零食千千萬,只有這些值得媽媽掏錢!
春節假期,除了必看春晚,相信大家都把眼睛和胃留給了年度虐胃舔屏大片《舌尖上的中國》第三季。
這才是吃貨媽媽們過年最好的年貨嘛。
麻辣燙、煎餅果子、水盆羊肉……讓人看了就流口水,彷彿坐在電視機前看看也能讓你有種吃遍全中國的感覺!
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中國美食雖多,但總有一些食物是絕不能給寶寶吃的。那麼寶寶的舌尖,應該有哪些美食呢?
市面上所謂的兒童型酸奶和風味酸奶其實都不適合寶寶,添加劑和糖分都很高。
挑選兒童酸奶,配料主要看奶和益生菌,其他的添加劑越少越好,配料表越簡單越好。
中國 光明如實原味發酵乳
135g /盒 ¥ 7.9
配料只有牛乳和益生菌兩類物質,蛋白質含量高達 4.1g / 100g,小寶寶尤其是剛開始添加酸奶的寶寶絕對是首選。此外,如實比普通酸奶的奶香味更加濃郁,在食用過程中也不會出現乳清分離。
盒內附贈的蜂蜜包,1 歲以上對蜂蜜不過敏的寶寶可以適量添加食用。
缺點是長三角包郵區以外不容易購買,而且口味偏酸,媽媽們需要加一些水果或是酸奶溶豆再給寶寶食用。
中國 和潤純酸奶
400g /罐 ¥10.8
無任何添加劑,而且含奶量很高,對寶寶來說是非常優質的選擇。和潤純酸奶屬於凝固型酸奶,常溫下久置會造成乳清蛋白析出,呈豆腐渣狀,但屬於正常現象,400g 一盒性價比也很高。
缺點同樣是口味偏酸,而且除了酸味基本沒有其他的味道,需要搭配新鮮水果或者果泥等再給寶寶食用。
乳酪,簡單說就是以牛奶或羊奶為原料,添加凝乳酶、乳酸菌發酵,排出乳清後製成的乳製品,因此寶寶吃乳酪也不會出現乳糖不耐受的情況。
和所有奶製品一樣,乳酪的主要價值在:鈣和蛋白質。但因為是給寶寶吃的,所以媽媽們都希望鹽的含量盡量少,也就是鈉的含量盡量少。
「鈣鈉比」是由大眾文化層面傳播科學的公益組織科學松鼠會提出的一個衡量數值,用每百克中的含鈣量除以含鈉量,這個係數越大,說明攝入等量鈉的同時攝入了更多的鈣質,媽媽們在購買乳酪時最好選擇鈣鈉比高的乳酪。
乳酪分為天然乳酪和再制乳酪,在鈣、鈉含量相當的情況下,媽媽們優選天然乳酪。
瑞士 Emmi 艾美牌埃瑪達爾乳酪
200g /罐 ¥72
這款乳酪沒有其他添加劑,每百克含有 160 毫克鈉和 1030 毫克鈣,鈣鈉比奇高,非常適合寶寶。口感順滑醇厚,帶有淡淡的堅果味。
缺點是不容易買到,媽媽們需要通過海淘或是在當地的進口超市才能買到。另外這款乳酪屬於硬質乳酪,直接吃會有一點苦澀,媽媽需要採取做輔食的方法把乳酪添加進寶寶的飲食里。
法國 Kiri 嬰幼兒低鈉高鈣乳酪
24 塊/盒 ¥ 85
雖然這款乳酪標註 9 個月以上的寶寶就能食用,但是因為配料中含有食用鹽,我們建議還是等寶寶 1 歲之後再食用。Kiri 乳酪屬於軟質乳酪,直接食用有點酸味,口味類似濃郁的無糖酸奶。小塊分裝,媽媽每天給寶寶吃一小塊即可。
缺點是這款乳酪的鈣鈉比不高。
在給孩子選購兒童餅乾的時候,盡量選擇前幾位是天然原材料(比如麵粉、牛奶、雞蛋、水等等),如果配料表特別長的通常是添加劑種類比較多,最好不要選擇。
兒童餅乾中一般會添加雞蛋、奶粉、堅果等材料,這些材料都有可能成為寶寶的過敏源,如果是易過敏體質的寶寶,媽媽要注意配料表。
美國 Beakid 海綿寶寶米餅
54g /盒 ¥ 25
這款米餅最大的特點就是不含任何鹽和糖,不添加十大過敏源,媽媽可以放心讓寶寶食用。米餅長條形的設計,可以鍛煉寶寶的抓握能力,口感乾脆,但是入口易化,不用擔心寶寶被噎到。
缺點是米餅會吸收唾液,寶寶吃完後容易口渴,媽媽要注意讓寶寶多喝水。
日本 森永高鈣雞蛋小饅頭
34g /罐 ¥ 38
專為寶寶製作的餅乾,配料簡單,又能補充寶寶每天所需要的鈣質,口感好,味道和形狀都接近旺仔小饅頭。寶寶第一次吃的時候媽媽可以幫忙弄碎一點。
缺點是配料中含有糖,要注意寶寶食用的量,1 天吃的量不能超過 5 小袋。此外,配料還含有蛋黃,雞蛋過敏的寶寶不能食用。
現在市售的兒童泡芙幾乎都是膨化食品無疑,但膨化食品≠垃圾食品,膨化本身只是一種物理加工方式。
膨化能使食物更易於消化吸收,因為膨化技術使澱粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利於胃腸消化酶滲入,提高了營養素的消化吸收率。
美國 Happy Baby 禧貝兒童水果泡芙
60g /罐 ¥75
禧貝是以有機成分作為最大亮點,100% 果汁增甜,全穀物糙米製作,口味比較清淡,更適合小月齡的寶寶。每份泡芙含有 25 毫克膽鹼有助寶寶的腦部和視力發育。
缺點是泡芙相對來說外殼稍硬,也稍干,溶化速度較慢。6-8 個月的寶寶建議用水、奶粉或者母乳泡軟後餵食,9 個月以上寶寶可直接食用。
英國 Little Freddie 小皮兒童泡芙
42g /罐 ¥ 49.9
小皮的泡芙採用物理膨化工藝,也沒有糖、香精這些人工添加劑。泡芙的成分就是穀物和凍乾的水果粉,都是天然食材,配料中添加了藜麥,可以為寶寶補充 9 種氨基酸。
缺點在於開蓋後保質期短,開蓋後 7 天必須吃完,一些食量不大的寶寶,媽媽要合理安排。
從孩子發育的角度,寶寶們是需要正餐之外的零食的,零食不僅僅是豐富寶寶的飲食,還能幫助寶寶磨牙,鍛煉寶寶的抓取能力等等,對於寶寶的零食,媽媽們的態度應該是限制,而不是禁止。
但是,媽媽在為寶寶購買零食前,一定要仔細閱讀配料表,而不能輕信包裝盒上的宣傳套路。
Tips
配料表越長,代表食品加工越複雜,添加劑就越多,最好不要把它放入你的購物車。
配料表中的順序代表著各種成分在食品中的比重,糖、脂肪和鹽列在配料表前三位的食品,都不要購買。
媽媽們學會看懂配料表,為孩子選擇更為健康的零食,合理安排吃零食的時間,少量多次給寶寶食用,才是正確的做法。
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※讓高圓圓舒淇都敗下陣的「寶寶劉海」居然要火?
※有個會畫畫的老爸也挺幸福,把寶寶包裝成網紅的節奏!
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