刀背上為什麼要有這樣的凹槽，現在終於明白了！

在刀柄與刀背接觸處，有一排凹槽。不是血槽，也不是鋸齒，不能砍砸，也不能切割，那這排凹槽到底是做什麼用的？

這排凹槽實際上叫做阻手齒紋，主要是為了防滑，增加抓握力。

穿刺時，拇指或食指放在凹槽上，它會像魔術貼一樣，緊緊貼合手指，防止手指向前滑動，增強穿刺的推力。

另外一個作用就是增強協調力。在切削作業中，拇指抵在這裡，可以幫助牽引或者控制手感。同時，在做重型劈砍動作時，幫助承受壓力。

除了這些作用之外，阻手齒紋還兼具美觀裝飾作用。

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