不吃早餐危害多？幾點吃、吃什麼更值得關注！

最佳早餐時間

最佳早餐時間7～8點，最好在起床後1小時內。

起床後1小時，身體基本都已經進入了準備代謝的模式，要及時的給身體補充營養。

早間運動量

荷爾蒙指數在早晨達到頂峰，早間運動可以幫助身體提高基礎代謝率。

但是早間不宜疲勞，以30分鐘為宜，運動可以是快走，慢跑、騎自行車、游泳、打籃球、有氧、消耗熱量在150～300大卡左右。

均衡營養這樣吃

早餐相對清淡，亞洲女生的腸胃較為敏感，現代人的代謝功能普遍不好，所以在早上就增進纖維，不飽和脂肪酸，益生菌的攝入的話，能幫助身體進行全天代謝。

男士早上更愛精米精面，也應增加一部分的纖維、益生菌的攝入

油脂不過量的前提下增加蛋白質攝入，補充益生菌攝入來調整腸道菌群設置，這些都對小朋友長身體非常有幫助。補充維生素和礦物質也是非常有必要的。

這些食材更有幫助

女生吃早餐——纖維尤其重要，早餐中吃胡蘿蔔、黃豆、玉米、燕麥、大麥等不僅促進新陳代謝，還能達到瘦身養顏排毒的功效。

男士吃早餐——如果有增肌需求，可以攝入高蛋白低脂肪的食物為宜，如雞蛋、牛奶、豆腐腦、豆漿等。

孩子吃早餐——氨基酸在大腦中的比例佔到90%左右，是大腦發育的重要組成部分，孩子需要補充動物和植物兩種蛋白質。如肉蛋奶

營養早餐這樣搭配更健康

水+蔬果汁+白煮蛋+全麥吐司+蘑菇、番茄等其他蔬菜+酸奶+小把堅果+小量雜糧+小量水果

水+白煮蛋+牛油果+瘦火腿+雞胸肉、三文魚+蔬菜+酸奶+堅果+雜糧+水果

水+蔬果汁/果汁+火腿+三文魚鬆/牛肉鬆+吐司/包子+現做果醬+酸奶+堅果+水果

早健康tips

研究表明，經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。

一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續20~30分鐘。

本文原載於時尚健康陳珊珊（高級營養師）

視覺 喬軼美 新媒體編輯 霹靂

ID: shishangjiankang22

圖片來源於時尚健康

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