和意法大餐相比英國食物哭瞎在夜裡

英國菜，分兩種。一種是英國本土的菜。另一種是其他菜系在英國。

先上一張法國，德國，義大利，英國餐前都說些什麼的漫畫。英國說的是：「Never mind」

以前看到一個段子據說世界上頁數少到給你跪下的書裡面有一本是：《英國人教你做飯》。

還有個有一個很古老的笑話說，人生最大的苦悶，莫過於吃英國飯菜，住日本房子，娶美國老婆，拿中國工資。跟法國、義大利這些美食大國相比，英國菜簡直樸素！

如果你是個吃貨，如果你去了英國。誒，去吃一頓英國的料理也算體驗了別樣的英國。如果去調查一個普通英國家庭天天在吃什麼，會發現每天都是在吃不同國家的菜。

//一些奇奇怪怪的美食//

哈吉斯 Haggis

哈吉斯以羊雜和燕麥為主料，製作時先將羊的胃掏空，再塞入剁碎的羊心、肝、肺和燕麥、洋蔥以及香料的混合物，最後水煮直至完全鼓脹。配菜一般為土豆泥、蘿蔔泥或南瓜泥。

黑布丁 Black pudding

黑布丁其實並非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。

鰻魚凍 Jellied eels

鰻魚凍（Jellied eels）是東倫敦的一種傳統小吃，做法是把新鮮鰻魚加上醋和香料水煮之後，放置冷卻會自然形成凝膠狀。看著還行，據說口感...

坎伯蘭香腸 Cumberland sausage

通常一份是3根香腸鋪在大量土豆泥上，或是一長條的繞成圓圈的香腸。有人說好吃有人說太咸。但是這個造型吧...

Stargazy pie 仰望星空

很多人知道英國黑暗料理的第一道菜估計就是它了！聽著名字很小清新，但是看到實物，幻想破滅。死不瞑目的代表啊。但是很多英國說並不知道這道「名菜」。這道菜是16世紀，康沃爾郡人發明的。一道基本步驟與普通派並無二致，除了—加上幾個沙丁魚，並讓它們的頭從麵餅中伸出來。

英國人真的很愛做各種派。附贈幾個英國人的派，有的名字小編都不知道。

伯明翰牛肉腰子派 Steak and kidney pie

//一些正常的美食//

Fish and chips炸魚薯條

在英國，最典型的路邊小吃就是「炸魚和薯條」了。路邊經常有很多小店都賣「炸魚和薯條」。這裡的薯條稱其為薯條，不如稱其為「薯棍」，因為它不像我們原來吃的薯條那麼細，而是每一根都特別的粗。

English breakfast 英式早餐

標準英式早餐的配置，培根香腸＋煎雞蛋＋煎蘑菇＋番茄焗豆。它起源於19世紀中期，當時在英國農村工作的人民需要大量的食物好度過漫長的早晨，於是出門前他們會先在家中吃這道豐盛的早餐。

British Afternoon Tea 英式下午茶

1840年的時候有一位公爵夫人安娜發現自己每天下午4點都會餓，而晚餐時間是晚上8點。於是她悄悄咪咪地在自己的閨房裡來一壺茶、並來點小點心。她還邀請她的閨蜜們一起來享用，很快便成了當時的社會潮流。

Lancashire hotpot 蘭開夏郡砂鍋

雖然這道菜叫hotpot，但是它可不是火鍋。它起源於英國西北部的蘭開夏郡。是英格蘭北部一道非常有名的菜肴，羊肉上鋪一層切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。雖然與中國的Hotpot大相徑庭，但是卻是十分美味。

雖然英國傳統食物不太好吃，但英國對各國美食文化還是相當包容的，豐富美味又國際化的各國菜肴散布在街邊每個角落。

PS：有人說去英國吃的沒吸引力，但是！英國小哥哥帥啊！影視圈子有這種說法，「這個世界上有三種演員，男演員，女演員，英國演員！」去留學的小夥伴也告訴小編英國小哥哥可真是好看啊。附贈小編愛的電影里的兩個英國男演員美照！(第三張：裘·德洛。第四張：傑克·達文波特。)

《天才瑞普利》

走！去英國！

品嘗美食？

看！小哥哥！

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