水城古鎮：尋找童年記憶

水城古鎮：尋找童年記憶

烙鍋春卷蒸蒸糕就是我們的年味

六盤水台通訊員劉金宏、王榮偉報道：

正月初五，記者來到水城古鎮的烙鍋一條街，這裡書卷氣十足的景色每天不僅吸引上萬遊客前來，水城傳統小吃和民俗特色工藝品在新春開年之際讓商家實現了旅遊經濟的開門紅。

走進烙鍋一條街，水城特色小吃烙鍋、冰粉、春卷、涼粉、蒸蒸糕……讓人垂涎欲滴。在這裡，不論是烙鍋店，還是小食攤生意都十分火爆。自大年初一開始，前來水城古鎮遊玩的遊客數量一直居高不下，在暢遊三線文化小鎮，尋找老城記憶的同時，美食當然也成為吸引大量遊客的一大特色。

左家烙鍋老闆 張志恆 春節期間，生意還是比較好的，忙都忙不贏，春節期間生意確實比平時好太多了，很多外地人來到了六盤水，像我們的地方小吃冰粉、蒸蒸糕、烙鍋、羊肉粉都還是比較暢銷的。

提到水城小吃，首屈一指還是烙鍋。過年期間，到這裡來吃上一頓烙鍋，感受一下食物與砂鍋所碰撞出的市井美味,這個年也過得特別熱鬧。

市民羅毅說，因為大過年的，天氣又好，然後一家人約起出來坐一下，特別開心，烙鍋又是我們水城本地的特色小吃，所以我們今天來吃。

烙鍋一條街上，除了好吃的，還有好玩的、好看的，扎氣球、套圈，這些傳統的娛樂項目也吸引著眾多遊人。而在當天的百餘戶攤位中，正在售賣的是一種名為「棕編」的傳統工藝品十分搶球。「棕編」於2011年被列入國家非物質文化遺產名錄，手工藝人們將手中的棕葉，通過各種手法，把它們編織成花鳥獸等各種工藝品，吸引了不少遊客駐足購買。

攤主易榮玲告訴記者，我們這個屬於非物質文化遺產，過年過節的時候都會在這個地方擺攤，一是想增加這個地方的人氣，二是想把我們這一門草編手藝傳承下去，讓更多的人去學習這一門傳統的工藝。像這種過年的話一天最少都是五六百以上。遊客王雪瑤表示，走在這條路上，你會真的感覺回到小時候，因為一條路上賣的所有的玩的、喝的、吃的都是我們小時候玩的，比如像糖葫蘆包的春卷。

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