這種菜不僅能排毒養顏，還能增強免疫力，原來它有這麼多好處！

這種菜不僅能排毒養顏，還能增強免疫力，原來它有這麼多好處！

有一種菜既能排毒潤腸，又能增強免疫力，這麼營養豐富的菜，卻很少有人知道它的存在，今天我就來給大家介紹介紹這個優點多多的蔬菜-地瓜梗。

美食，隨著社會不斷地進步，人們對食物的要求也越來越高，食物不再是僅僅能滿足溫飽的東西，而是開始研究食物對人體有哪些好處，人們開始科學的、有目的地進食。不同的國家飲食方式不同，吃的東西自然也就不同，在外國人眼中可能被歸為雜草一類的蔬菜植物，在我國就會被擺上餐桌作為我們的營養餐。

紅薯梗俗稱地瓜梗，是純天然的綠色蔬菜，有著"蔬菜皇后"、"抗癌蔬菜"等美譽。地瓜梗具有增進胃腸道蠕動、排毒養顏、減脂降壓等功效。下面我們就來給大家做一道炒地瓜梗。

材料：地瓜梗 500g

蒜 3瓣

調料：植物油 適量

鹽 適量

步驟1：先把地瓜梗摘洗乾淨，最好用鹽泡一泡消毒，洗凈以後切好適當長度備用。

步驟2：蒜切好後備用

步驟3：冷鍋熱油，中火待油7、8成熟的時候放入蒜，炒香後放入地瓜梗。

步驟4：翻炒均勻後，放入少量的水，放入鹽再炒一會兒。

步驟5：等地瓜梗炒軟並且變綠後，盛出。

這道素炒地瓜梗保留了地瓜梗的原味，口感十分清脆香甜。愛好養生的朋友可不能錯過這道美味又營養的家常菜哦。喜歡肉肉的朋友也可以炒肉，喜歡蝦仁的朋友也可以用地瓜梗炒蝦仁，都很美味的呢。

辛苦的工作就是為了有意義的活著，雖然人們工作不是為了溫飽，而是希望享受美食變成生活中的樂趣之一，讓我們共同熱愛生活、熱愛美食吧。

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