2018年的養生，就靠這些排名第一的好東西啦！
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「 愛 生 活 的 人 都 關 注 了北京人家餐飲」
第一長壽粥
小米粥
小米能健脾胃，滋養腎氣，清虛熱，用於治療消化不良。最常用的食用方法是煮小米粥。小米磨成米粉，放上紅棗，蒸成米面棗糕，稍加糖調味，也是一道美餐。歷史上記載有許多百歲長壽老人都有早晩喝小米粥的習慣，小米一種長壽食品，值得經常食用。
養生訣竅
要想皮膚好，粥里加紅棗。
若要不失眠，粥里加白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥里加薏仁。
潤肺和止咳，煮粥加百合。
消暑解熱毒，常飮綠豆粥。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
夢多又健忘，粥里雞蛋放。
第一降壓菜
芹菜
芹菜性甘、涼、無毒。有調經、消炎、降壓、鎮靜、清熱止咳、健胃利尿作用。所以常吃芹菜，特別是吃芹菜葉，對高血壓、動脈硬化、小兒軟骨病等都有一定的治療作用。
第一降糖降脂食品
麥片
燕麥的營養價值很高，蛋白質和脂肪都高於一般穀類食品，是一種高能食物。莜麥蛋白質中含有人體需要的全部必需氨基酸，特別是賴氨酸含量高。脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。
燕麥麥還有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。有的實驗指出，每天早飯如果能食用50g莜麥食品，連續3個月，可有效地降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，而且對肝腎無任何不良反應，這對高脂血症合併肝腎疾病及糖尿病患者更為適用。
第一營養零食
大棗
大棗糯軟、香甜、可口，絕對是零食里最健康的。而且大棗的養生功效絕對不能消去。大棗具有補中益氣、養血安神、健脾和胃功效。而且具有抗腫瘤、抗突變、抗氧化、抗衰老、抗過敏、保肝、抗炎、鎮靜催眠、降血壓、降低血清膽固醇等作用。
第一雜糧
紅薯
日本科學家研究發現紅薯的抗癌作用超過人蔘，熟紅薯的抑癌作用為98.7%,居於日本癌症研究中心公布的抗癌食物首位。同時，紅薯具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗過敏、抗腫瘤、降血壓、降血脂和保肝等作用。
第一抗二手煙蔬菜
胡蘿蔔
胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，多年來的研究表明，β-胡蘿蔔素可使肺癌、胃癌、乳腺癌、腦癌及其他癌症的發病下降1/2～2/3，尤其是在防治肺癌上有獨特的療效。β-胡蘿蔔素能夠迅速降解吸煙引起的血液中的高尼古丁，減緩肺部功能退化，讓肺更「年輕」。實驗研究證實，β-胡蘿蔔素可以抑制多種腫瘤細胞的生長並可誘導腫瘤細胞凋亡。
第一飲品
茶
茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。故有「茶多飲，悅色人不老」之說；有益於抑制動脈粥樣硬化；茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並能直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力。
一月
養生原則：秋冬養陰、養腎防寒
起居鍛煉：多散步、慢跑等，同時應注意保暖，防止呼吸道疾病的發生。
飲食宜忌：合理地進補可以及時補充氣血津液，多吃羊肉、雞肉、大棗、山藥、栗子等具有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺功效的食物。體質偏熱、易上火的人應注意緩補、少食為好，忌寒涼之物。
二月
養生原則：春夏養陽、適當春捂
起居鍛煉：俗話「立春水到，早起晚睡覺」，立春以後氣候仍然乾燥，補充水分也是也有必要的。
飲食宜忌：春季時陽氣初生，飲食調養要投臟腑所好，宜多食辛溫發散的食物，如大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，忌辛辣之物，因為酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。
三月
養生原則：春夏養陽、春宜養肝
起居鍛煉：春天，萬物復甦，應該晚睡早起，散步緩行，可愉快精神、健康身體。
飲食宜忌：唐代藥王孫思邈說：「春日宜省酸，增甘，以養脾氣。」脾胃是後天之本，春天養肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要注意多食甜，如大棗、山藥、韭菜、菠菜、雞肝等，少食酸，如西紅柿、檸檬等。
四月
養生原則：補腎、調節陰陽
起居鍛煉：為了保持心情舒暢，選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜，如踏青、做操、打太極拳等。
飲食宜忌：飲食調攝方面，須定時定量，防暴飲暴食。多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
五月
養生原則：中醫理論認為「立夏」前後利於心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化，重點關注心臟。
起居鍛煉：立夏之際，應從精神上保持良好的心態，避免暴喜暴怒傷及心陽。
飲食宜忌：宜多食清熱利濕的食物。如赤小豆、薏苡仁、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥等。忌食肥甘厚味，辛辣助熱之品，如生蒜、辣椒等。
六月
養生原則：應注意增強體質，避免季節性疾病和傳染病的發生，如中暑、腮腺炎、水痘。
起居鍛煉：要晚睡早起，以順應陽氣的充盛，利於血氣運行。
飲食宜忌：飲食清補為原則。宜吃蔬菜、豆類、水果等，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。忌食辛辣油膩之品。
七月
養生原則：保護陽氣
起居鍛煉：對有心腦血管疾病的人來說，要保證充足的睡眠，並加強室內通風，尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛生，防止腸道傳染病。暑天預防中暑是非常重要的。體力勞動者、室外工作的人員此時應多飲水。
飲食宜忌：飲食應以清淡為主，蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好。忌辛辣油膩之品。
八月
養生原則：防暑降溫
起居鍛煉：「秋老虎」屬於溫燥，損人體津液，易出現皮膚乾燥、眼乾、咽干、少津液、小便黃、大便秘結等癥狀。生活上應開始「早卧早起，與雞俱興」。
精神調養：「立秋」後的精神調養應該做到內心寧靜，神志安寧，保持心情舒暢，忌悲憂傷感，以適應秋天容平之氣。
九月
養生原則：陰陽平衡，陰平陽秘
起居鍛煉：心情愉快，還可鍛煉身體，此季節防秋燥也是非常關鍵。
飲食宜忌：宜多食西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿蔔等。還可以利用蔥白、生薑、豆豉、香菜預防治療感冒。忌食魚蝦、海腥，如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。
十月
養生原則：秋冬養陰。當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂、陰精潛藏於內的時候，故應以保養陰精為主。
精神調養：要注意控制情緒，避免傷感，多做喜好之事，保持良好心態。秋對應的臟腑是肺，此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。
飲食宜忌：宜適當多食芝麻、蜂蜜、雞肉、牛肉、魚、大棗、山藥等以增強體質。少吃蔥、姜、蒜等辛辣之品。
十一月
養生原則：養精蓄銳、增強體質
起居鍛煉：精神養生十一月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要保持良好的心態。生活中要做到早卧晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，有利於陽氣潛藏，陰精蓄銳，穿著也應注意保暖。
飲食宜忌：飲食上遵循「秋冬養陰」的原則。多吃羊肉、牛肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔等。少食寒性之品，如海鮮等。
十二月
養生原則：要「因人、因時、因地」進補
起居鍛煉：養宜適度、動靜結合。精神上要積極向上，保持樂觀。體質弱、消化功能差的人，要選擇慢補，應多吃蔬菜、忌過補、急補。體質好的人則要平補，不要過食油膩之品。
飲食宜忌：可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、桂圓等。忌生冷，如海鮮等大寒之品及冷飲。
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