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過完年回廈門,打開冰箱震驚了!你肯定也一樣

每逢佳節胖三斤

你以為過完節就能瘦了嗎?

不!可!能!

家人的愛還要繼續「喂胖」你!

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兒行千里母擔憂,無盡的不舍和牽掛只能裝在小小的行李箱中——細心置辦特產、年貨,偷偷塞進離家兒女的行囊中,成為眾多父母新春期間的「特別節目」。

最近在網路上

各種愛心後備箱、冰箱瘋狂刷屏

相信廈門的小夥伴們

肯定也感同身受

這就來看看大家的行李和冰箱

是如何被愛填滿的

他們的行囊里

裝著母愛和家鄉

吃上一口家鄉乾果

才不會那麼想家

來廈工作的山東大叔王傳銀

雙手提著滿滿的特產

手上及行李包中

帶滿了山東的各類乾果

板栗、核桃、花生……

「吃上一口家鄉的板栗,就不會那麼想家了。」王傳銀從小就愛吃板栗,每次在廈門想家了,就會買上兩斤板栗吃,但廈門這邊的板栗,個頭相對較小,吃起來感覺沒有家鄉的大板栗「帶勁」。

而最懂他的母親,也在過年前,早早地為他準備好了帶回廈門的山東乾果。這次回廈,衣服沒帶幾件,行李里卻裝滿了乾果。「很多都是母親幫我準備的,兒行千里母擔憂啊。」

母親裝的特產太重

要挑著擔子才能帶回來

陳慶鴻用一根竹竿當扁擔

雙手扶著兩頭綁著的沉甸甸的重物

還沒走出站台

他的肩頭就被沉重的行囊壓得生疼

「這袋子裡面,裝有筍乾、萵筍、花菜、芥菜……都是從老家帶來的。」陳慶鴻是龍岩漳平人,帶來廈門的老家特產,都是臨行前一天,母親特地從家裡菜地里挑選出來,用乾淨的塑料袋打包好,讓他捎回的「家鄉味」。

「袋中的筍乾,是我母親特地託人找批發商買來的尖貨,但這些東西,現在在網上都是可以買到,帶來帶去還挺麻煩的。」嘴上雖發著牢騷,但陳慶鴻心裡明白,這是母親對離鄉兒子最深的不舍和牽掛。

有了菜籽油的味道

就能拉近和家鄉的距離

在廈門站南廣場上

兩名孩子正繞著行李追逐打鬧

江西鄱陽縣人徐顯谷

提醒他們別碰撒了行李中的菜籽油

「年前,跟家人的一通電話,我就隨口說還是家鄉的菜籽油香,家人就把我這句話記住了。」這次回廈,家人特地提前1個禮拜,為他們準備了5瓶家鄉的現榨菜籽油,讓他帶回廈門做飯用,但苦於行李太多,他們只能帶回2瓶。

「雖然只帶了這兩瓶,但在做飯時加上幾滴,感覺也拉近了和家鄉的距離。」徐顯谷一邊說著,一邊順手把油瓶瓶蓋擰緊。生怕路途顛簸撒了這珍稀的家鄉味。

他們的冰箱里

盛滿親情和牽掛

父親親手熏的臘肉

承包了他的冰箱

臘魚、臘腸、臘肉、辣椒醬……

行囊里滿滿的家鄉美食

塞滿了李悅的冰箱

來自湖南常德的他還特意拿出些臘肉,煮了他新春返廈以來的第一道菜,臘肉炒蒜苗。「我每次回家,都能吃到父親親手熏的臘肉。」在他的家鄉湖南常德,每逢臘月年根,家家戶戶都要腌制臘肉。對於李悅來說,無論離家多遠,忘不了的總是這口腊味。

「臘肉要在一年中最冷的那幾天製作,並經過腌制、風乾、煙熏等多道工序,為了多給我熏些臘肉,父親還把一間老屋子騰了出來。」李悅說,父親一生節儉,但每年春節的臘肉他都會備上很多份,叮囑他返回廈門時要送給同事、朋友。

在家人準備的眾多行囊美食中,李悅最喜歡的是一種特製「肉丸」。「這是返廈前一天,父親起了個大早趕做出來的。」

婆婆給的好料

塞滿了一車子

從平和回到廈門後

高惠娜的老公從車上搬行李進屋

進進出出搬了好幾趟

車的後備廂里

塞滿了她的婆婆親自種的白菜、

包菜、蔥、蒜、地瓜……

副駕駛座前面壘著好幾箱雞蛋、鴨蛋,就連後排座椅上也塞滿了東西,以至於高惠娜只能將一些物品擱在大腿上才有坐的地方。

「我們只有逢年過節才會回婆家,每次要回廈門的時候婆婆都給我們包紅包,讓我們一路順順的。」高惠娜動情地說,這次春節回去也是,婆婆殺雞、殺鴨,準備了一大桌子好吃的。這些新鮮的蔬菜,都是在他們回來前,婆婆剛從地里採摘下來的。

剛剛回到廈門

就開始想念婆婆做的美味

前天晚上 剛回廈門的蔡燕珠

招呼許多親友來家裡吃飯

特意拿出了從婆家廣西南寧

帶回來的扣肉

扣肉,是婆婆事先煮好冷凍起來的。按照婆婆教的烹飪方法,她只需加入一些蔥姜蒜、黃皮醬調味即可,可是當她滿懷期待地端出扣肉,自己先嘗了一口,卻發現完全不像在婆婆家吃的那個味道。「白切雞也是。我按照婆婆教的方法做,卻怎麼也做不出一樣的味道。」蔡燕珠笑著說,才離開沒多久,她已開始想念婆婆做的美食。

扣肉、臘腸、叉燒、粽子……從南寧回廈門時,蔡燕珠和丈夫還有5歲的兒子,除了帶兩個大行李箱、兩個大背包,還加上了四五箱婆婆為他們準備的美食。帶著沉重的行李,坐了十幾個小時的動車,一路上,他們累,卻覺得幸福。

「我們每次回去,婆婆都一個人忙前忙後張羅著各種美食。知道我愛喝她煲的黃骨魚湯,春節期間,婆婆在湖邊等了兩三個小時,等待漁家釣起新鮮的黃骨魚,回來煲上好幾個小時。那湯汁,黏稠鮮香。至今讓我回味。」

你是不是也被滿滿的愛意給感動了

家人給你的行囊和冰箱里裝了啥?

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廈門日報社新媒體中心出品

文/圖 記者:薛堯 鄧寧 陳露露編輯:羅小州 值班主編:林燕貞


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