這三樣食材搭配熬粥，營養比肉高，卻比肉便宜很多，美容還瘦身
這是一款彙集了三種豆子的粥，營養十分豐富，早上來一碗，絕對能量值滿滿的。黃豆營養很全面，大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，與等量的豬肉相比，蛋白質多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價格比豬肉便宜很多。
這個大紅豆吃著也是粉粉的，跟紅小豆的營養應該差不多。 紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、瘦腿等功效。
材料：大米、黃豆、小白豆、大紅豆。如果你是普通湯鍋煮，豆子提前一晚浸泡，也挺容易煮的，煮出來的粥很好喝，三種豆子嚼在嘴裡粉粉的，很過癮。如果你用高壓鍋，則無須浸泡。
三種豆子提前一晚、或者4個小時浸泡。
把大米和三種豆子洗凈，放入湯鍋，加入足量的水。
大火燒開，轉小火熬煮。
熬煮期間要不斷順時針攪拌，防止撲鍋，還能讓粥快速變得粘稠。
煮至自己比較滿意的稀稠度即可。
如果用普通湯鍋煮粥，豆子需提前一晚或者4個小時浸泡一下，比較好煮。夏天泡豆子最好放入冰箱冷藏室泡發，以免變質。
