陳年老醋罈內出現「海洋活寶」,這壇醋價格能翻二十倍
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02-26
第一次聽到「醋蛾子」的我當時很驚訝,想到平時吃的醋裡面竟然有蛾子,想想都反胃,可是聽老一輩的人說古代釀醋離不開它,只要哪壇醋里出現「醋蛾子」,這價格就會直線上升,甚至能翻二十倍。
今天就有一個7年的陳醋開壇,看到裡面漂的一個透明漂浮物,以為是什麼漂浮物,過一會就不見了,撈了半天撈上來之後聞了一下,一股濃濃的酸味撲鼻而來,真是酸的有點受不了。
它像極了海蜇皮,但是比海蜇皮還要厚,眼前的這東西就是有著「海洋活寶」之稱的「醋蛾子」了。老一輩的人講:現在的醋都智能化了,醋蛾子很少見。城裡人都講究乾淨,不敢買有醋蛾子的醋,其實真正的好醋都是有「醋蛾子」的存在的,它可以保證這壇醋常年不壞,這都傳承了幾千年了,還能有假?
不知道大家有沒有聽說過「醋蛾子」,這到底是是什麼生物,好神奇呀。
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