養肝就是養命！經常吃這6大「護肝」食物，連醫藥費都省了！

俗話說養生先養肝，肝臟是我們人體中最重要的排毒器官，如果我們沒有把肝保護好，那麼我們的排毒功能就會出現問題，會引發多種疾病，讓我們一起來保護我們的肝臟吧！下面由小編為大家介紹6種天然食物。

蘑菇

蘑菇種類較多，比較常見的有香菇、金針菇、猴頭菇、姬松茸等。而不管是哪一種種類，其養生價值都是很高的，菇類食物含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等，常吃有養肝和調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人常吃可以預防肝癌。

蒲公英

蒲公英是一種中藥，藥用價值非常高，蒲公英性平味甘微苦，蒲公英茶非常適合我們的三高人群，每天一杯可以保護肝臟，提高肝功能，清熱解毒，長期飲用可以修復肝受損，還可以預防酒精肝、緩解酒後胃部不舒服，起到養胃護肝的效果。

葛根

葛根能夠提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，是天然的解酒方。關於葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根「開胃下食，主解酒毒，止煩渴」；《千金方》有「葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒」之說。

大麥

大麥屬於粗糧，富含可溶性膳食纖維。其中纖維素在腸道內與澱粉等碳水化合物交錯在一起，促進食物蠕動和排毒，減輕肝臟的負擔。

百合

百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼等營養物質。具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

西蘭花

多吃蔬菜對保護肝臟有很大的幫助，西蘭花是其中的佼佼者。一些研究表明，常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜，其中含量豐富的蘿蔔硫素可以很好的預防非酒精性脂肪肝病。想怎麼吃都可以，蒜蓉西蘭花、白灼西蘭花、西蘭花炒蝦球、西蘭花大拌菜等等，美味又營養。

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