年後養肝，3種常見食物就夠了，每家每戶的冰箱一定都有

肝臟是我們人體中最大的一個排毒器官，能夠把人體各個部分產生的毒素默默的代謝、排掉，維持著人體的健康。如果毒素不及時排出，肝臟負擔重了健康就會受損。

兩件事情最傷肝：喝酒、熬夜

長期喝酒的人，酒精含量高、濃度大，酒精需要肝臟來分解，排出體內。如果喝酒過多，肝臟不能及時分解酒精，肝臟的負擔過大，肝臟就會被損傷。因此，喝酒是非常傷肝的。

人要休息，肝臟也要休息。夜間人體休息的時候，進入肝臟的血液增加促進肝臟修復，維持肝功能各項能力。如果睡眠時間少（熬夜），肝臟無法自行修復，長期就會導致肝氣耗損。

春節的時候，喝酒、熬夜是避免不了的。不僅養了一身的膘，肝臟也會受到了不同程度的傷害。年後應該減輕身體、腎臟的負擔了。春天最注重的就是養肝，春天養肝比其他季節事半功倍。春天養肝，應該怎麼做？

養肝：3種常見食物就夠了，你家的冰箱里一定有

養肝菌類：菌菇類

春天氣候比較潮濕，盛產菌類、蘑菇，比如木耳、松茸、蘑菇等等。菌類大多數都含有比較豐富的氨基酸、維生素、礦物質、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、各種多糖，這些多糖能夠增強免疫力、抗癌，增強肝細胞的活力。

養肝蔬菜：胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，食用之後會轉化為維生素A。維生素A是不僅能夠明目，還具有清肝、養肝的作用。肝病患者、肝臟功能差的人，常吃胡蘿蔔有助於肝功能的提升。

養肝補品：枸杞

枸杞是葯食同源的食物，含有能夠降低血清谷丙轉氨酶的枸杞多糖，能夠加速修復肝臟損傷，抑制脂肪在肝臟沉積，預防脂肪肝、酒精肝、肝硬化等。

枸杞性味甘平，通肝經、腎經，能夠養肝護肝，是日常養肝保養品，可以干吃、泡水、煲湯。也常與決明子、菊苣、蒲公英、白茅根等具有養肝的中藥搭配成枸杞仰甘青茶。

每天一杯枸杞仰甘青茶，臟臟好了！

決明子在甲醇中提取出具有養肝護肝作用的物質，效果顯著；菊苣是中醫常用的清肝利膽的重要，主要成分來自於菊苣根的提取物；白茅根具有清熱解毒的作用，排出肝臟毒素、減輕肝臟負擔；蒲公英含有蒲公英素、維生素C、維生素B，可以加快肝細胞的活動。加上枸杞，組成枸杞仰甘青茶，每日一杯，養肝清肝。

具體做法：菊苣6克、決明子4克、枸杞4克、白茅根4克、蒲公英6克，用水煮成250毫升左右的茶飲，每日一~二杯即可清肝養肝。枸杞仰甘青茶也有直接泡開水的袋泡茶，喝起來更加方便。

想要養肝達到最佳狀態，在食療養肝的同時，也應該要保持穩定、足夠的睡眠，加強運動、保持心情愉悅，這樣才能夠更好、更快的讓肝臟健康起來。

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