小炒菜花營養又美味，這樣做最好吃，簡單好學

菜花應該是家家戶戶日常都喜歡吃的一種食材，因為菜花非常的簡單好做，而且可以選擇製作的菜式也是非常的多種多樣。所以日常大家也十分非常喜歡吃菜花的，今天給大家介紹的就是小炒菜花的做法。這種做法不僅非常簡單，而且也很健康美味哦。

我們先把菜花給洗凈，然後用刀全部切成塊狀，如果大家擔心切的太碎，也可以選擇用手去掰成小朵。之後再沖洗乾淨，然後備用。

再把需要用到的五花肉給洗凈，並且切成盡量大小均勻的薄片。然後起鍋燒水，加入少量的鹽和食用油。接著再把菜花給放進去焯水，等到軟了之後就可以撈出瀝水了。

接著再起油鍋，然後把五花肉給放進去翻炒一下，然後加入蔥姜蒜和辣椒煸炒。等到香味出來之後，我們再把準備好的菜花給倒進去翻炒。

最後再加入適量的鹽，雞精，生抽，白糖等來調味即可。

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