衛計委公益熱線：阿膠只是「水煮驢皮」！不值得買！省疾控中心專家：補蛋白質還不如雞蛋…
春節期間，
國家衛生計生委官方公益熱線@全國衛生12320
發布一條微博，引發關注！
該微博稱：
別買阿膠了，
只是 " 水煮驢皮 "？？？
該消息一出，
許多網路大V轉發支持！
@人民網也轉發此微博，引發全網議論！
但很快，
@全國衛生12320、@人民網
都刪除了相關內容。
事實果真如此嗎？
貴為保健聖品的阿膠，真不值得買？
與此同時，
燕窩、海參、蜂蜜、冬蟲夏草、魚翅
紛紛 " 中槍 "，
被指並不是什麼保健聖品。
記者進行了調查——
南醫大二附院：蛋白質吸收率不如雞蛋
南醫大二附院營養科梁婷婷說：" 一般術後或者康復期病人，我們不會過多推薦這類產品，功效最多是輔助補充。"
天然食材中有很多也不是氨基酸齊全的蛋白質，但是食物有協同作用，不挑食、不偏食，從天然食材中攝取營養素才是人體最為需要的，
單從蛋白質的吸收率上來講，阿膠、海參、燕窩的蛋白質吸收率的確不如雞蛋的蛋白質吸收率高
。
很多人喜歡購買阿膠，用來抗腫瘤。
江蘇省人民醫院腫瘤內科副主任醫師陳曉鋒說：臨床上沒有推薦阿膠抗腫瘤，沒有什麼幫助。
江蘇省疾控中心食品安全首席專家、江蘇省營養學會副理事長袁寶君向記者作出以下解釋：
首先，食物都有一定營養價值，只不過營養成分多少不同而已。沒有壞食物，只有壞搭配。阿膠取自動物皮，內含膠原蛋白，從這個角度上，肯定自身有一定營養價值。包括海參等也是如此。
其次，從蛋白吸收率、人體貢獻率、經濟性角度來說，
新鮮雞蛋是人體攝入蛋白的首選食物。
也就是說：你要補充蛋白質，阿膠、燕窩、海參是不如雞蛋的。
第三，阿膠是中國傳統中醫一部分，是葯食同源產品，屬中醫範疇。而營養學，更準確說，屬於西醫範疇。因為是兩個體系，尚沒有完全融合。
至於阿膠宣稱有補氣養血等功效，營養學的角度還無法解釋阿膠是不是具有這些功效。
中醫：療效是經過臨床驗證的
江蘇省中西醫結合醫院消化科主任醫師夏軍權告訴記者，阿膠是大眾熟知的一味中藥，性平、味甘。
地道阿膠，需要用特定驢皮，經過複雜工序加工而成。
其臨床療效是經過幾千年臨床驗證的，其補益肝腎、補血填精的功效是確切的。簡簡單單地用中藥中的某一成分來評價中藥療效是不恰當的。
如果是地道的阿膠，其保健功效要比市場上一些所謂的 " 保健品 " 要好很多。" 要辨證地看阿膠臨床療效，不能簡單地從某一成分評價其療效。" 江蘇省第二中醫院治未病科主任中醫師沈佳說：
通過辨證施治，臨床中也會用到阿膠，比如熬制膏方就會有阿膠，還有一些女性患者月經不調、產後貧血等等，也會在藥方中加入阿膠。
東阿阿膠回應：
這場爭議中，最受關注的無疑是東阿阿膠。據悉，
東阿阿膠是中國最大阿膠企業，阿膠行業標準制定者。
其官網上，描述阿膠：名貴滋補品，傳承 3000 多年，與人蔘、鹿茸並稱 " 滋補三寶 "。2 月 19 日，@東阿阿膠官博 含蓄地發了一條回應："
醫道中西，各有所長。中言氣脈，西言實驗。然言氣脈者，理太微妙，常人難識，故常失之虛。言實驗者，求專質而氣則離矣，故常失其本，則二者又各有所偏矣。
"記者通過天貓東阿阿膠大藥房旗艦店諮詢，
詢問阿膠到底有無營養價值或治療效果。
客服回答稱：阿膠是驢皮經過多道工序熬制，有補血滋陰、潤燥止血的功效。
針對@王志安提出的：
「水煮驢皮」一旦被打回原形，價格會暴跌一千倍。
記者調查：自2010年，東阿阿膠發布11次提價公告。最猛一次，一次性提價60%
2 月 22 日下午，記者了解到，東阿阿膠南京中山南路直營店已經關門，現在東阿阿膠產品銷售點在老百姓大藥房里。記者來到一家藥房看到，
東阿阿膠售賣專柜上目前有 250g 東阿阿膠和 48 支復方阿膠漿兩種類型的產品。
據東阿阿膠股份有限公司阿膠養生顧問胡忻介紹說：
直營店在 2 年前就關門了，現在東阿阿膠都是在各大藥房售賣，
其中在南京有 20 多家藥房都可以買到。藥房工作人員介紹，由於過節期間藥店有活動，
現在 250g 東阿阿膠的價格在 880 元，48 支復方阿膠漿的價格是 318 元，2018 年 3 月 20 日後價格會分別調至 1499 元和 499 元。
據媒體報道，自 2010 年以來，
東阿阿膠共發布過 11 次針對產品提價的公告。
最猛的一次是，2011 年一次性提價 60%。
有業內人士稱，每年 6 月和元旦前後，是最有漲價可能的時機。
在這背後，一邊是日漸增多的阿膠以及孕驢血、驢奶等製品的市場需求，一邊是日漸減少的毛驢數量。而逢年過節饋贈滋補佳品的需求也是驅動市場漲價的因素之一。
由於近年國內養驢戶越來越少，原料驢皮供應緊張，而市場需求不減，預計未來價格仍有上漲空間。
關於「補血」真相，你該知道
嚇得我趕緊吃了倆雞蛋……
來源：現代快報、人民日報
※80%的人不會吃紅棗，這樣吃才不會糟蹋好東西！
※常生氣的人最該吃什麼呢？值得一看哦~
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