這些健脾胃食物，吃不好反而更傷胃

每當假期總免不了吃吃喝喝，可自從上了年紀，胃就越來越不好。很多人是不是都有這樣的感受，胃脹、胃痛、消化不良等。對於脾胃不好的人來說，在飲食方面就必須要注意。

1、紅棗

紅棗被作為養胃補血的聖品，很多人都是洗乾淨了直接吃。殊不知紅棗吃好了健脾胃，吃不好反而傷胃。

理由：紅棗的外皮纖維含量很高，不容易消化，吃多了對腸胃不好，可能會引發胃脹等一系列癥狀。經常吃紅棗的人會發現，紅棗皮雖然薄薄的，但其實又韌又硬，不容易嚼碎。而且很可能對口腔、腸道黏膜薄弱的地方造成損傷。

紅棗這樣吃效果好：蒸著吃。蒸棗軟，更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

2、栗子

糖炒栗子是很多人的最愛。沒事的時候，跟朋友三五成群坐在一起剝著香燦燦的栗子，吃到嘴裡軟爛，這滋味簡直聊咋咧。但是糖炒栗子並不適合胃病患者過多食用。

理由：板栗是高澱粉食物，下肚後會迅速在胃腸道里發酵產氣，多吃極易脹氣，特別是糖炒栗子，過多的糖分會刺激胃酸分泌，加重胃腸脹氣。如果是熱板栗還好，如果放涼吃，則更不好消化。

提醒：栗子好吃，但不要貪嘴哦！

3、山楂

說起開胃食物，山楂估計排在第一妥妥的。但是脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。

理由：山楂中果膠和單寧酸含量很高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。

方法：把山楂煮熟了吃。山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

4、柿子

柿子的營養價值很高，但也很危險。尤其是對於脾胃不好的人來說。

理由：柿子中含有大量的單寧酸和果膠，如果空腹吃柿子，鞣酸會與胃酸反應，它形成沉澱，不會通過幽門到達小腸，從而形成胃結石。所以空腹不能吃柿子，胃病患者要少吃柿子。

另外不僅空腹不能吃柿子，柿子皮也不能食用，因為柿子皮中單寧含量高於果肉。

提醒：喜歡吃柿子的話可以在飯後把柿子皮去了，少量進食。

對於脾胃不好的人來說，應當先找到自己脾胃不好的原因，比如：陽虛、陰虛、氣虛等，一定要知道自己到底是哪一個才能徹底從根奔上解決問題。但是種類這麼多，對於普通群眾來說可能不太好分，所以這裡給大家介紹一個有陰有陽，有升有降，平和不偏，非常適合脾胃虛弱之人的方子：茯苓黑米糊。

成分：黑米、山藥、茯苓、芡實、黑豆、豌豆、覆盆子

成分解析：在茯苓黑米糊這個食療方子裡面，黑米、黑豆、山藥、豌豆是滋補脾陰的；茯苓是滋補脾陽的；芡實、覆盆子是收澀的，整個方子有陰有陽，有升有降，平和不偏，最適合脾胃虛弱之人。

做法：把這些食材和適量冰糖一起打磨成粉，長期食用，可以有效的改善氣血不足、脾虛胃差的癥狀。如果覺得自己親自選材製作比較麻煩的話，可以直接選用茯苓黑米糊成品，每日取30g左右用開水沖服即可。堅持一段時間，有補脾生血養胃之功，可改善脾虛胃弱、舌苔厚膩、大便不成形的現象。

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