土哥去年吃得最多的一家火鍋店，今年還想繼續吃！
今年過年不在川內
帶著媽老漢去了華東旅遊
這年還沒過完
老兩口就念叨起了川菜
老媽說，「等回川了，吃頓火鍋吧。
你一天吃到晚、一年吃到頭
成都都讓你給吃遍了
吃哪家店就你來定吧。」
那就吃蜀山行吧
在成都這麼個火鍋店排成排的城市
它依然可以脫穎而出
首先咱們看看這環境
可謂是古色古香，頗有江南園林味道
燈紅搖曳間，彷彿已穿越古今
時不時還有佳人現場彈奏一曲
講真吃火鍋能吃到這個境界
我是沒找到第二家
當然，火鍋店最重要的當然是底料
四斤的牛油，
原汁原味的火鍋底料
花椒海椒，八角大料
麻辣翻滾之中，讓你欲罷不能！
不能吃辣的外地朋友?!
那也沒問題！養生鍋一樣可以滿足你！
文火慢燉數個小時的高湯
能顧最大程度保留菜肴的鮮美
湯底喝起來，每一口都是享受！
絕妙的底料也要配上絕美的菜肴
才能真正成就一份火鍋的生命！
最新鮮的食材，最優良的品質
在火鍋的熱辣翻滾之中，味覺的享受被推上巔峰。
特色牛肉系列
簽簽牛肉一串串，一口一支，爽口鮮香
麻辣牛肉一片片，秘制麻辣調料腌制好，配著紅湯調料，雙重刺激盡在味蕾！
砣砣牛肉粒一塊塊，讓你真正享受大口吃肉的快感！
對不起，這樣的美妙口感，讓人實在難以描述！
荷花烏魚片
每一份烏魚片都是
現殺現切
粉嫩的肉色宣告著
他們從被水中撈起來到上桌
不超過3分鐘
在火鍋中涮上5秒，吃進去
滿滿的都是幸福感。
一米肥牛
肥牛看似是每家店都有的最普通菜色
卻是最能體現出一家火鍋店品質的菜
與合成肉的最大不同
真正的雪花肥牛肉質Q彈有嚼勁
紅色的肌肉與白色的脂肪絕不分離
飽蘸美味鍋底的湯汁
無論紅湯還是清湯，都是對舌頭最大的寵愛。
二師兄肥腸結子
成都人對肥腸結子總有說不出的情懷
平時出去吃碗肥腸粉 總喜歡在裡面加幾個結子
來蜀山行 你可以一次性吃結子吃個夠
吸收了紅油湯汁的結子鮮美異常
煮得恰到好處 更是脆彈爽口
一口咬下去湯汁灌滿口唇齒留香
蝴蝶郡花
這道菜絕不是僅僅好看的花架子
每天選用新鮮的鴨郡肝
在大師傅的手裡被洗凈切成花兒
煮熟吃起來麻辣鮮香、脆嫩爽口~
屠宰極品毛肚
燙一份毛肚，是對火鍋最基本的尊重。
燙一份正宗的草原毛肚，是對自己味蕾的最基本尊重。
只有當那一口下肚時
你才能明白什麼叫菜的品質決定菜的味道
就這樣的毛肚
再來兩份我也能解決！
極品鮮鴨腸
彈！脆！鮮！
是衡量一份鵝腸是否達標的基本條件。
在蜀山行，請儘管用你最苛刻的標準來考核！
新鮮特供的鵝腸，將毫無任何懸念的滿足你所有的訴求！
生態黑豆腐
蜀山行從開業那天起
就在堅持手工製作生態黑豆腐
精湛的工藝，匠人的用心
讓老豆腐不管在紅湯還是清湯中都能如魚得水
越煮越有味道！
土豆片
單單是看這擺盤，這刀工
小編就已經直呼廚師大神了！
能把土豆切得比絲還薄，你見過嗎？
紅糖醪糟小湯圓
四川人對醪糟小湯圓的愛溢於言表
逢年過節，聚餐聚會，總少不了它
粉子軟糯，汁甜味醇
吃火鍋時來上一碗，十分解辣
現在眼看著正月十五將近
吃一份醪糟粉子，也十分應景
八寶粥
多種食材
文火慢熬數個小時
直熬到質軟香甜，滑而不膩為止
這樣的一碗八寶粥醇香誘人
與火鍋的辣相得益彰
還可以健脾養胃、益氣安神
這樣的蜀山行，約嗎？
福
利
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土哥游吃天下
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