你看過嗎？那片金黃的海
幾間年邁的木屋，幾個列陣的草垜，幾畝起伏的山地，那便是第一次見到油菜花的地方——貴州銅仁六龍山。
油菜花在山間迎風開放，展現出一片金黃，我們瘋了，有人如中頭獎，嘩聲不絕，自拍不停，刷爆朋友圈。
那晚，我失眠了，開始關注起油菜花。
我發現：銅仁大街小巷都有吃粉店，有一種粉是高掛在盤子曬的，所以叫盤子粉。
人們早餐、中午都愛吃她。盤子粉在熱水鍋里煮熟，上碗後舀一勺菜花油，街上便飄起了油菜的芬芳。貴州人能吃油，人們的面上油亮油亮的。
「看過油菜花了，知道油從哪來嗎？」有一次，到壩盤的農家做客，主人笑著問我。
「油菜花，油菜花，油不就從菜花里來嗎？」我覺得這問題太沒技術含量了，但卻引來了哄堂大笑。
「看那邊，油是從菜種籽里來的。」我順著手指的方向看，一堆黑褐色，象芝麻的顆粒在陽光下暴晒。
原來，油菜花收割後要堆垛和晾曬，以便籽粒後熟。
回到銅仁市，我注意到，街上有不少榨油店鋪，一袋袋油菜種籽在露天里排隊，準備投到看似髒兮兮的陳舊榨汁機里榨油，那情景——奉勸有潔癖的眉眉還是不看為好，眼不見為乾淨噢。
人總是得一想二的，銅仁油菜花雖然使我們開了眼界，但在「地無三尺平」的貴州，油菜花只能局限在一二畝見方的田地上開放。要想看到一望無際的油菜花海，還得要到生產基地去。
這不，聽說油菜花開了，一群老廣又不遠千里，日夜兼程直奔雲南羅平。
羅平地處滇、黔、桂交界，素有「雞鳴三省」之稱，每年春節過後，那裡漫山遍野長滿了油菜花。
油菜花是種來吃的。過去，油菜花講得是經濟價值：種籽含油量可高達50%，莖葉可當菜吃，果汁可預防血管病。
如今，城裡人愛玩反轉了，人手一部的手機總得找些東東拍拍。油菜花開了！今年春節又惹來一條條蜿蜒的車隊，也惹來俯視看花的直升機。
羅平識時務而為，重視起油菜花的觀賞價值了，近年來的2月下旬至4月中旬，舉辦了多屆「中國?雲南?羅平國際油菜花文化旅遊節」。來這裡，你可以看到「二月二」的布依賽歌會，可以玩玩「三月三」的布依潑水節。
油菜花變聚寶盆了。羅平11年來共接侍中外遊客1000多萬人次，旅遊綜合收入50多億元。
據說，羅平把可用耕地幾乎全種上油菜花了，有80萬畝金色花海。
「啊？不種水稻了，光吃油菜花？」有人擔心耕地不產糧了。
呵呵，別誤會了，油菜花不與水稻爭鋒的。她頗懂老毛戰術的：「敵進我退，敵退我追。」當水稻上場時，她會自覺退下；當水稻收割了，她才榮譽登台，玩得是「時間差」，利用田地空閑時光，與各種植物輪作換茬，間作套種。
沒有牡丹的高傲，沒有菊花的雍容，單株油菜花的確沒多少人欣賞。
但她如同一滴海水，雖樸素無華，卻可匯成一片金黃色海洋。其衝擊力能蕩滌一切權貴，所向無敵。這不就是草根團結的力量嗎？連乾隆皇帝也不得為她點贊了：
黃萼裳裳綠葉稠，
千村欣卜榨新油。
愛他生計資民用，
不是閑花野草流。
TAG:溫秀堅 |