花錢還要被罵，這些「罵人」的店你還去吃？

上海的大街小巷裡藏著不少這樣的小店

一到飯點就大排長隊

而偏偏這些店的老闆都很！個！性！

有的店裡貼著「面不便宜量力而入」的告示

有的看心情看天氣開店，還給自己放暑假

還有的店甚至規定：得人齊了才能進去用餐

······

今天，團支書就把這些店一一列出來給大夥吐吐槽！

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切記！來這吃面得守規矩！

明呈黃魚面

斜土路1370號

號稱全上海最貴的黃魚面，老闆脾氣最火爆的店——明呈黃魚麵館。團支書一踏進門，就被滿牆的標語驚到了！

這些像小廣告貼滿牆頭的標語全都是彪悍老闆立下的「規矩」，來店裡吃面，必須遵守，團支書理了理，大概也就這麼……多！！！

1本店面不便宜，量力而入。

2本店出面慢，心急有事、無耐心、斤斤計較者請去別家。

3本店無團購，無折扣，不搞網路營銷，只曉得哪能做面。

4吃完面不要將紙巾扔在碗里。

5老闆不在時，做出的面不好吃，可以直接要求退貨。（僅限剛吃時）

6吃拌面無湯供應。

7中午忙時要求不要過多。

8請不要用醋洗筷子，如對本店衛生不放心，請不要來店或自帶筷子

9吃面的時候不要看手機，由於擁擠手機掉進碗里，本店概不負責。

10喜歡吃味精的客人不要來。

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除此之外，還有牆上那些被改了又改的番茄炒蛋配色大菜單也是一大亮點。菜單上的各種面直接手動改了好幾次價，眼神不好的估計會看花眼！

一碗黃魚面就要50塊，確實貴！老闆甚至直言嫌貴去別家！不過呢，貴也是有道理的，因為這碗面只用東海的黃魚，一早去骨上粉油炸的，整整六片魚肉，蝦仁也都是個頭極大的河蝦，這口感自然不一樣。

阿華辣麵館

建國東路142號

這家辣肉麵館的店面不大，只有三張桌子，老闆阿華也是個江湖習氣很重的爺叔，以脾氣差而出名，不是熟客基本不會和你多啰嗦，切記！千萬別在他很忙的時候跟他說要什麼什麼面，否則他會很兇的這樣回你：

老闆阿華

你現在不要跟我說話，沒看到我在忙嗎？！！

而且他開店完全看心情，只有熟門熟路的街坊才知道老闆的規律，你要是撲了空別怪團支書沒提醒哦~

每月1、2、3日休息、國定假日及春節休息

暑假7—8兩月都休息（老闆任性！也要放暑假旅遊）

每天營業時間從早上8、9點至中午1點（1點後基本賣完）

老闆最有自信的就是那碗鱔絲辣肉面，面是蘇式細面，鱔絲是先炒的，辣肉是老闆事先燒好的，總之，阿華家的澆頭味道可以說是很多大飯店都過之不及的。

人氣款除了鱔絲面，還有辣肉面和現炒麵筋面，當然，如果你比較重口味，店裡的面也可以做成干拌的，這樣會偏咸，所以口味因人而異。

老地方面館

襄陽南路233號

這家店由於老闆娘火爆的性格，所以有著「囂張麵館」的名號，這樣的店通常也很任性，下面這是老闆娘的原話，自己感受一下：

老地方面館老闆娘

我們每年大暑就開始休假，一個月後天氣還熱，就繼續休！

要是初來乍到，一不小心觸犯「店規」，惹毛老闆娘，場面就尷尬了，因此，坊間常常有人說：「在老地方啊，吃的就是心跳。」

「老地方面館」吃前須知

不挨罵技能：

等位時先想好吃什麼，落座後不要急著叫喚老闆娘，乖乖等著她的目光投向你，再火速報上需求。

吃面過程不要浪費時間拍照、聊天、打電話，一是面會坨住，二是你受得了店外面排隊人憤怒的目光嗎？

辣肉面吃口不甜，偏辣，是正宗的辣，滿滿的紅油味香，麵條筋斗偏細。另外店裡的面可以隨心加毛菜、海帶，十分貼心哦！

好傲嬌的店！人齊才給進！

蘭心餐廳

進賢路130號

老闆很酷，話不多，但是記憶力超群，結賬、叫號、點菜都是他！不接受預訂，要吃的話要自己來排隊，劃重點！只有人到齊，才給進店。

老闆

人齊了才能進來，沒齊門口等一下

空位還有幾個？

客人

老闆

人沒齊問這個也沒用

。。。。。。

客人

當然，如此「傲嬌」的店做出來的菜品還是很出色的，就像家裡的菜一樣，紅燒肉蔥烤大排醬爆豬肝腌篤鮮...濃油赤醬的，很好吃~

團支書每次來都必點紅燒肉，又甜又糯，肉質絲滑，入口即化，肥而不膩，非常下飯呢！！！

玲瓏餐廳

陝西南路57號

飯點的時候來玲瓏餐廳吃飯，外面一定是拍長隊的，以及脾氣不好的老闆叫你趕緊點菜的催促，而且人不齊是不會讓你進餐廳門，只能在門外眼饞。

來玲瓏要必點三大樣：豆腐燒黃魚、油爆河蝦和腐乳空心菜。黃魚黏軟入味，豆腐一定是用老式的滷水點出來的。

油光的河蝦被剛剛煸爆出鍋，甜香的小河蝦皮酥肉嫩，可以連著皮一起吞下！

腐乳空心菜也是玲瓏的特色菜，紅腐乳炒出的空心菜少了青菜的寡淡滋味，夠味！總之，這兒的菜幾乎都是帶點甜的，而這也正是本幫菜的精髓所在！

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這些態度差但好吃的店在魔都其實還有很多

雖然這些店的老闆都拽上天

但主動上門「找虐」的顧客還是一把一把的

說明啥？說明他們家確實好吃呀！

你們有被這些店虐過的經歷嗎？

來~我們留言區吐吐槽吧！

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部分圖片來源於網路

內容繫上海吃貨團整理，轉載請聯繫

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