法蘭克福香香的湖北臭魚，聞著臭，吃著香

德國的華人來自全國各省市，餐館的種類也是眾多，在川菜大行其道的同時，湘菜緊跟其上，如今兩省的鄰居：湖北，鄂菜也粉墨登場了。

湖北又稱「千湖之省」，以在洞庭湖之北而得名。鱖（guì）魚，中國四大名淡水魚之一，口大，鱗片細小，背部黃綠色，全身有黑色斑點。雖說魚的烹制方法多樣，不過出名的竟然是臭鱖魚。

鱖魚

中國四大淡水魚之一

如今生活在法蘭克福的人們有口福了，位於柏林人大街邊上的「香香酒樓」隆重為您奉上，湖北名菜：臭魚。

大家都說安徽臭鱖魚赫赫有名，不過追溯源頭，其實是湖北菜。雖說德國沒有這種魚，不過香香的老闆娘選用了同樣味道鮮美，少刺多肉的海鱸魚，加上獨特的製作方法，雖然聞到了濃濃的臭味，吃起來卻非常香，肉質鮮嫩、醇滑爽口！

開始時心裡還想著那股臭味，慢慢咀嚼之後，臭味消失了，感覺到的是滿口的鮮味和香味，加上肉質的口感，好吃。

吃過這道菜的客人一致認為，喜歡吃的人會很喜歡，不喜歡的不會碰，和臭豆腐的味道有點像，聞著臭，吃著香，很入味，做工也是費時的；如果你是湖北人，或是對湖北的特色菜有興趣的可以去嘗嘗！

人都願意吃香的，喝辣的，誰願意吃臭的？

德國人吃起臭乳酪，一點都不含糊的。

其實在中國的美食里，聞著臭，吃著香的風味小吃大大滴有。

走在百米外就能聞到的街邊小吃——現炸臭豆腐：

百年老店釀製的御膳小菜——王致和的臭豆腐

寧波的臭冬瓜，沿海地區的蝦醬也都是臭不可聞的，但深受當地人喜愛的東西。

中華大地有名的臭菜還不止這些呢！原本是為了保存食物，慢慢地竟然演化成獨特的一類菜肴了。

說起香香酒樓，更是法蘭克福知名店家，地理位置卓越，到法蘭克福客戶旅遊的必去之處——羅馬廣場、聖保羅教堂，都在她家斜對面。

法蘭克福旅遊必去的保羅教堂

除了湖北菜，再來瞧瞧店裡還有什麼招牌菜？

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小二放牛

嫩滑的牛肉

外加爽口的青椒和紅椒，

嘗一口就讓你回味無窮。

高營養，低熱量，

絕對的減肥佳品！

手撕包菜

香香「爆款」菜肴！

酥脆爽口，麻辣鮮香

美白養顏

靚女必備呦！

香香烤魚

鮮嫩的魚肉、酥酥的魚皮，

吃一口，濃郁的孜然香味充滿了整個口腔，

裡面還有烤土豆片、豆芽、芝麻......

絕對讓你欲罷不能！

香香水餃

絕對是百分之百的純手工製作，

Q彈的餃子皮

搭配新鮮的豬肉和韭菜......

懷念已久的媽媽的味道......

酸豆角炒肉末

傳統湘菜

辣得回味無窮

絕對絕對的下飯！

鮮肉大包

香香最火爆外賣主食！

肉餡不肥不膩，

麵皮嚼起來甜甜的，

還粘著湯汁

真是太美味了！

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由於香香的菜品不僅色香味俱全

而且價格公道

因此也很多國內遊客慕名而來

一位國內的客人稱讚說:

「沒有過硬的手藝哪敢在這個地方開餐館啊。」

素色木質餐桌搭配紅色座椅，

清爽而不失格調；

古樸的中國古典園林風格，

使整個店面更具韻味與情致。

香香

德國中餐美食榜

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