印度有什麼美食？

提到印度美食會想到什麼？哈，咖喱！不過咖喱的興起可不歸功於印度，而是日本，像我們平時吃的大部分就是日式咖喱。印度菜所放調料之多，恐怕是世界之最，地道的印度咖喱是各種香料調配而成，由於用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，所以比起東南亞的咖喱，印度咖喱越加辣得更加強烈、濃郁。

印度南北的咖喱也是各有特色的，從北方的微辣到南方的超辣。 瞧瞧人家調料..　第一次吃只能嘗個鮮，也分不出好壞，做個總結，下次再吃就知道了在印度大部分是印度教徒，他們是不吃牛肉的，穆斯林是不吃豬肉的，嗯，所以請吃飯的時候一定得問清楚了~　　【招牌香料烤雞】這裡得提一下印度比較有代表性的名菜「燉杜里雞」，做法是在雞腿上塗抹特製的佐料，放入一種印度特製的爐灶上用文火烤，烤到一定火候，即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾，出爐時味鮮肉嫩,十分可口。總之這個雞腿真的嫩嫩的，也很有味道，不是木屑啊有木有！很難得用嫩嫩的來形容雞肉嗬~

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