春熙路美食,我只服這10家老館子!
說起
#春熙路#
直男心裡都是美女
吃貨眼裡全是美食
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作為集國際潮流於一身的春熙路
近幾年各路美食都群英會聚於此
但還是懷念春熙路附近的小巷子
大隱於市
這些老味道要來撩翻你的胃
自力麵店
創始於1957年的自力麵店,可以算得上是成都名副其實的老牌小吃店了。經過店址遷移,也絲毫不影響生意。
招牌素椒雜醬面,筋道的手工麵條搭配炒至酥香的雜醬,看起來一碗乾癟癟的,和勻之後油亮亮的顏色簡直不要太地道!
除此之外,他家的餃子也是必點,各種口味兒都值得一嘗。從開店至今,自力麵店的水準一直在保持,也難怪會吸引那麼多老成都紛至沓來了。
地址:華興東街69號(王府井百貨)
盤飧市
歷史十分悠久的一家川鹵老店,以各式各樣的滷菜聞名,不曉得「喂」大了幾代人。
除此之外,還有滷肉鍋盔和包子,肥而不膩的肉糅合著麵粉的筋道,令人慾罷不能。
老了百年老店,是自然不能錯過幾味地道的川菜的。一家小吃,可以說是承包了成都人的一日三餐,還有肉之下午茶。
地址:華興街62-64號(近王府井)
文媽香腸
每天11點才開始營業的文媽香腸,是一家名副其實的網紅店,還沒開門就有人等起了。
當然不能錯過文媽的招牌香腸,帶著絲絲微甜的香腸不似廣式那麼濃郁,更多的還是調味香,帶著蒜片的微辣,吃起來格外可口。
除香腸之外,還有其他創意十足的小菜,每一式都是物美價廉的典範,敞開肚皮吃也不心疼。
地址:大慈寺路穿巷子14號(半島酒店旁)
春陽水餃
在美食輪番替的香檳廣場,春陽水餃算是最能堅持的一家老字號小店了。每天一到早午晚飯點,都必然是座無虛席。
最有特色的莫過於他家的紅油水餃,精髓全在這一勺油辣子裡面,辣而不燥,滋味醇香,加上皮薄餡兒大的水餃,才叫過癮。
不喜辣的胖友也可以在這裡找到「歸宿」,純正無添加的骨頭湯配上晶瑩剔透的抄手,只一口,便足以讓你愛上這家店。
地址:東大街下東大街段21號附29號香檳廣場2層
何老二冷鍋串串
很的一家店,絲毫不起眼的門頭每天卻吸引著各路人前往,這就是何老二的魅力。
串串、小碗菜,何老二家的各種菜都非常新鮮,那些幹得連顏色都不正的菜絕對不會在這裡出現,這也是吃貨老闆兒的執念。
吃串串的碟子可以自由組合,滿足你的一切愛好。手磨的辣椒干碟是串串必備,濕漉漉的葷素菜被干碟一裹,立馬香氣四溢。
地址:干槐樹街與惜字宮南街交接處
謝記肥腸雞
「獨霸」轉角處的一家店,也沒得精緻的裝修,全靠獨一無二的味道來帶動人群的來去。
肥腸+雞,光是聽這個搭配就饞的流口水,再配上油汪汪又紅亮亮的鍋底,簡直快要控制不住內心的「洪荒之力」了!
肥腸處理得很乾凈,剔除了多餘的油脂,即使是頭子吃起來也絲毫不膩;雞肉吸滿了油,吃起來也不柴,此等美味只此謝記有!
地址:書院西街63號(近新華職中)
紅戈小館
又是一家在香檳廣場屹立多年不倒的川菜小館,主打物美價廉又創意十足的家常菜,是附近上族解決中午飯的不二之選。
毛血旺、鹽煎肉、家常魚……每樣菜都是尋常可見的,但是味道又讓人慾罷不能。
一到飯點就是座無虛席,不管是兩個人還是一群人,都是找到喜歡的那一味。而且紅戈小館菜的分量真的很足,絕對物超所值。
地址:東大街下東大街段21號附29號香檳廣場2層
賴氏香辣蟹·羊肉湯
以正宗羊肉湯聞名的賴氏,是每個冬天老成都人的必去之處,溫暖了好幾代人。
其實,羊肉湯在夏天吃也是很合適的。吹著空調喝著湯,賴氏的羊肉處理得一點兒膻味也沒有,吃起來格外過癮。
除此之外,還有夏天必備的香辣蟹,據說是「前後一百年也吃不到的美味」,雖然說得誇張了些,但足以證明賴氏的號召力。
地址:暑襪北一街54號
張烤鴨
從青石橋總店到青年路店,張烤鴨最近幾年開了很多分店,家家的人氣都很旺。
烤鴨都是現點現片,看起來十分專業,油滋滋的鴨皮在廚師手中生花,叫人直流口水。
除此之外,還有各種冒烤鴨、冒鴨腸等,整隻鴨子的各個部位都能做出美味來,不愧是名不虛傳的張烤鴨。
地址:古卧龍橋街9號附17號
邱公館
吃了很多年的一家店,算是成都很老牌的一家甜品店了,雖然現在各種甜品店早已爛大街了,但還是鍾情於邱公館的味道。
原味泡芙、半熟芝士、提拉米蘇……邱公館做了那麼多年的甜品,味道還是那麼地道,現在還推出了冰淇淋,絕對是炎炎夏日的解暑利器。
邱公館作為成都最早開始使用動物奶油的一家店,這麼多年沒有變過,真的很良心。
地址:大科甲巷8號利都廣場B座伊勢丹商場B1樓
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成都作為一座包容性極大的城市
世界各國的美食屢見不鮮
但最留戀的
還是市中心
那一抹地道的川味兒
讓人戒不掉又放不下
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