好好嚼啊,積存時間的生活
「人類的真正問題是:我們有著舊石器時代的情感,中世紀的組織機構和上帝般的先進技術。」
wuli小鶴鶴(一個想寫點兒啥但是糾結於怎麼起名兒的可愛姑娘)推薦我一部很走心的紀錄片,叫做《人生果實》~
片子記錄著兩位高齡的日本老人,晚年安詳有序的田園生活。導演在後記採訪里介紹說,以往都是做一些新聞報道,很多負面東西,自己做的也很不開心,於是就想要拍一個別的題材,打算把鏡頭瞄準平常生活,尋找平常日子的美好。沒想到拍的時候真的是感覺很平常啊(感受到了導演內心的暴風吐槽)……什麼事情也沒發生……兩位老人不過是吃吃飯、種種菜、買買東西,幾乎沒有拍到精彩畫面的感覺,這真的能夠成片嗎?
直到上了剪輯台,又覺得,兩位老人連日常對話都很有哲理。
GIF
在剪輯台上,這些日常時刻真的閃光了~
GIF
於是誕生了這樣一部影片,和縈繞其間的,樹木希林女士配音的「咒語」:
風吹枯葉落,
落葉生肥土,
肥土豐香果,
孜孜不倦,不緊不慢,
人生果實。
真的什麼都沒有發生嗎?
剝開生活平淡的外殼,他們所經歷的歲月,時代浪潮拍打留下的痕迹,自我的愛好與堅守,都牢牢裹緊在一蔬一飯里。在一個晴朗的日子,老爺爺在菜地勞作,感覺疲勞了就去休息,於是去世了——即便是這樣對個人來說難以承受的大事,在兩人勤懇耕耘的生活中,卻顯得安詳。
以至於創作人員解釋說,覺得老人的遺體都特別的美麗,於是徵求家人同意後,拍攝了通常會讓人覺得被冒犯的遺體鏡頭,甚至專門給了很長的時間,讓觀眾回味、感受、送別老人的一生。
GIF
GIF
我愛兩類影片,一類是想像力特別飛躍,能夠無中生有創造一個世界的,一類是溫柔觀察著周邊的世界,在平平常常中發現不平凡的——這不是另外一種創造嗎?讓現實變得詩意的魔法。
《人生果實》就是這樣一部影片,它還有一個名字,叫做《積存時間的生活》。《海街日記》、《愛在》三部曲,統統都是。所以,與其說是喜愛哪一部電影,不如說,是深深喜愛著溫柔地注視著生活的眼睛,和「不管環境怎樣惡劣都要認真生活」本身所攜帶的治癒力。
《人生果實》里有數不清的美食,這次的主題,就從好好吃飯開始吧!
GIF
修一爺爺的土豆
英子奶奶是有200年歷史的造酒坊的獨生女
也許跟家族傳承有關係,她特別擅長製作美味~
GIF
顫巍巍黃嫩嫩的鬆餅
GIF
擠滿草莓的草莓蛋糕
GIF
鬆鬆軟軟的巧克力蛋糕
GIF
香噴噴水靈靈的桃子蜜餞
GIF
好想嘗一口的御手洗丸子,黏黏的那種吧??
摔!我為什麼半夜寫這個......
GIF
像小學生一樣端坐等待好吃的也是很萌了
不用完整的啊,碎掉的放我盤子里也行!!~(捂臉哭)
會吃的人小日子永遠美滋滋,
就連修一爺爺也是一把好手哦:
GIF
據說這是準備了三天的培根~
什麼?你說爺爺只是取一下,還是奶奶做的?
爺爺這麼帥我沒聽見哈哈~
儘管所有的食材二老處理起來都不在話下,但是英子奶奶煮得最用心的還要數土豆,因為——土豆是修一爺爺的最愛。
GIF
即使自己並不喜歡,一吃就腹脹,英子奶奶還是變著花樣做有土豆的料理
「我愛你這樣的話是說不出口的,還是想讓他舒服開心就好了」
英子奶奶的櫻桃
而英子奶奶對修一爺爺的愛並不是單向度的~
因為奶奶分不清栽種的植物,是個小迷糊,爺爺就在家裡插滿了木質的告示牌
「這是可以做果醬的蜜桔哦」
「這是小鳥的水缸哦」 不要給我喝——腦部爺爺潛台詞:D
最可愛的是這個,「這是我們家英子的櫻桃哦!」
哈哈,感覺修一爺爺的少女心已經要溢出屏幕了
自家土裡刨出來的土豆
GIF
自家樹上摘下來的櫻桃
GIF
櫻桃再好,倫家只用小木勺,謝謝!
GIF
吃到嘴裡就是這麼酸爽哈哈
這一口櫻桃酸奶想必把爺爺酸壞了:D
我有位老領導說過,農家菜最特別的就是時間,一道菜可能就要用上一年,為什麼呢?春天播種,夏天生長,秋天收穫,冬天腌制,存放,珍藏,待到貴客來臨了細細品嘗。每一口飯都有來處、有去處,咬一口蘋果能想起它種子時的模樣,活得踏踏實實,就像這兩位老人的生活,有種接地氣的歸宿感,和春華秋實的人情味兒。
那麼多公號都在宣傳田園情懷,但我們為什麼一定要嘗嘗親手種植或製作的食物呢?
更天然嗎?我可以買綠色環保食品
更營養嗎?不是老手也許反倒糟糕
到底是圖什麼呢?
說說我的理解吧~
修一是個反叛時代的建築師,在一切優先經濟發展的大潮中,堅持應該用更接近自然的生活方式來保留人性,如果政府不保留,我來守護。
GIF
城市將一切資源集中,節奏超快,為了效率而存在。可效率與人性幾乎是違背的。
效率屬於機器,而人性屬於自然,屬於藝術。
「人類的真正問題是:我們有著舊石器時代的情感,中世紀的組織機構和上帝般的先進技術。」
每個人都有片地很不現實,畢竟在發達國家這也尚屬於理想,但是堅持自然的作息,盡己所能用種植、手作、旅行、藝術去連接內心,獲得心靈的安寧,這卻是踮踮腳尖就能夠得到的。
畢竟,整個人類脫離自然進入城市,在漫長的歷史中也只是一瞬。跑得太快,物質極度豐富的「有用」餵飽了肉體,也需要保留一些看似低效率的「無用」,來滋養靈魂。
我想這也是為什麼,多年不肯出山的修一爺爺,卻接受了這樣一份(也是他人生最後一份)建築委託:
GIF
兩人的早餐
每一天都是這樣豐盛的早餐~~
像@六月恬妮留言說的,普通人家哪來那麼多轟轟烈烈,多數時候都是一些平常日子罷了。既然都是平常的日子,把它過得精緻一些、有趣一些,這才是生活的真諦吧。
GIF
即使在爺爺過世後,奶奶也仍然堅持著好好吃飯,好好生活,惦記著爺爺的早餐要加上他最愛的土豆……
說不出口的愛,好像也無需說出口了,一茶一飯,一點一滴,每天都在替他們向對方表白。
那時兩人剛出書,奶奶感覺很害羞
爺爺突然聊起:她於我而言,是最棒的女朋友~
作為一個叛逆的建築師的妻子,英子支持與欣賞了他一生,甚至在修一去世後,輔佐那最後一項工作的完成。
在這裡,這句已經被說爛的話並不虛假:
在我們的一生中,遇到羅曼蒂克,遇到以身相許,都不稀罕。稀罕的是,遇到了解。
如果你對今天的內容感興趣的話,可能對以下內容也感興趣哦:
津端修一、津端英子《明天也是小春日和》、《每天都是小春日和》
高仲健一《山是山水是水》,真實的山居生活,艱苦常人難想
黑柳徹子《窗邊的小豆豆》,巴學園,保留自然與人性的教育,徹子奶奶,NHK傳奇!
想多了解園藝的話,英國人對園藝的熱情簡直發狂,強推BBC的蒙叔、卡媽,感染力太強啦,讓你一下子也投入和熱愛了起來!
百度搜索「自然文學」也會有收穫哦~
讓我們努力構建自己的個性化的生活,畢竟,工作啊提個方案啥的是要被批准的,理想生活卻不用~只不過費些功夫罷啦~
傳家梅子酒,海街日記回馬槍
說起費工夫嘛,還記得之前預告過的,《海街日記》的關鍵台詞嗎?
對於四姐妹來說,這是充滿儀式感的一幕:
大家凝望著院子里的梅子樹,每一年,就是這顆梅子樹結出果子,小妹忙採摘,姐姐們釀製,做出一瓶瓶梅子酒,才把從姥姥那裡傳下來的「家的味道」守護住了。對於缺爹少媽的孩子們來說,「家的味道」多麼珍貴。
四妹拼醉也要喝一口,因為「就是想嘗一嘗自家釀的梅子酒啊」,喝了這酒,就真的是家裡人了。
GIF
第一次跟姐姐們見面時,四妹還是個拘謹懂事的「小大人」
GIF
GIF
不知何時,開始交換心事,初嘗少男少女純真情感,生命如櫻花般脆弱而絢爛地綻放
GIF
GIF
直到一場夏日大雨的洗刷,流露出那個年紀本該有的童真與頑皮~
這中間,度過了多少頓飯的時光呢?
回到梅子樹前,非常溫暖的那一幕,全劇里我最喜愛的台詞出現了:
GIF
「要驅蟲,還要消毒,活著的東西都是很費功夫的。」
會釀梅子酒的外婆真是了不起,這樣的口頭禪,簡直是哲學家。
如果想要不費工夫,那麼死掉好了。
活著的東西就是這樣,很費功夫,很花時間,可能來回反覆,曲折蜿蜒。又要種,種了么又吃掉,又要做飯,做完么遲早...出來(呃粗俗了抱歉哈哈)總之仔細想想簡直都是浪費~但那就是人生不是嗎?
食物就是這麼神奇,簡單得不能更簡單,深刻得不能更深刻。
越寫越餓啊,美味梅子酒尤其饞到我啦,擱筆啦哈哈~下次咱們青梅煮酒聊點什麼呢?
TAG:EVERPARK |