老公心血來潮減著要下廚，折騰了半天做出這道菜，佩服佩服！

結婚七八年了，老公從來不下廚，除了我懷孕前期他下廚做過幾頓飯，往後再進廚房，碗都找不著的人，周末竟然心血來潮減減著要下廚，說要給我們露一手，簡值感覺太陽打西邊出來了，雖然我不相信他的廚藝，但是他有這個信心，我可不敢打擊他是吧。

老公說他在網上學了一道蒜蓉粉絲蝦，說是做起來很簡單，想要做來吃，行呀，那我全力配合呀，緊忙去菜市場 買了蝦回來，既然是他下廚，那我就打打下手，別的事就不參和了，只見他在廚房裡一頓忙活，手忙腳亂的，我要給建議，還不樂意聽，好吧，那我什麼都不說的，坐等成品出鍋吧。

【蒜蓉粉絲】 食材：基尾蝦，粉絲，大蒜，生抽，料酒，食鹽，熟油，香蔥。 製作步驟： 1、粉絲用水沖洗一下，提前泡發。

2、基尾蝦洗乾淨，去頭，去蝦線，對半切開，但不完全切斷。

3、處理好之後，加料酒，生薑一起抓勻腌10分鐘。

4、在盤子的底部碼上一層粉絲，將蝦整齊的碼在上面成一個圓形，看著是不是很漂亮呢。

5、大蒜去皮切碎切成蒜末，熱鍋涼油放蒜末翻炒出香味，再放生抽，食鹽一起炒勻。

6、將炒好的蒜都碼在蝦身上。開水上鍋蒸6-8分鐘。

過程看著接近完美，出來的成品有點讓人詫異，凹好的造型完全變形，看著出鍋的成品他自個也傻眼了。其實就是在處理蝦的時候要斷筋就好了，非不聽我的。我算是服了。 今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利哦！

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