《舌尖3》中的美食可以自己做著吃，麵線糊家常做法你會嗎？

《舌尖上的中國》第三季播出，許多人都被劇中的地方小吃所吸引了吧?天津煎餅果子，河南酸辣湯，泉州麵線糊、石花膏等滿目玲琅的美味，哪一道是你的最愛呢?又有哪些美味小吃是你想吃卻從未去吃的呢?這裡為大家介紹一道在家裡就能夠輕鬆製作的小吃，那就是麵線糊。

麵食很多人在日常生活中我們經常會吃到，麵食做法簡單而且熟得快，對於一些時間不足卻想充饑的人來說是最好的食物選擇，麵線糊的簡易程度還是取決於身材的，在家中想要做麵線糊自己食用食材就可以準備的簡單一點，主要準備麵線、澱粉、瘦肉、豬血、小白菜、香菇、香菜即可。

先把香菇放進碗中用水泡開，接著將豬血、瘦肉、香菜、小白菜洗凈切好，然後起鍋放油，油鍋熱了之後放入香菇和瘦肉翻炒，然後放入雞精食鹽等調味料，接著用鍋燒一鍋開水(這個開水也可以用高湯代替)，水開了之後把之前炒的瘦肉和香菇倒入鍋里。

等水開了之後放入麵線、豬血和小白菜，接著調一碗澱粉水緩緩倒進鍋中，並且要不停的攪拌避免澱粉凝結成塊。接著嘗試一下味道，根據自己的口味再放點調味品，最後大火煮上3-5分鐘就可以了。

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