一道簡單卻令人驚艷的素菜美食卻比肉好吃十倍！

現在的人們對於雞、鴨、魚肉類都沒有以前那麼愛吃了，往往都偏向一些素食類的美食，有句話說得好：人生最美好的時刻，莫過於享受美食的一瞬間，美好的滋味在你的嘴裡跳動。今天給大家分享一道簡單卻令人驚艷的素菜美食！

配料:

烤麩1塊香菇適量、木耳適量

冬筍1個花生米適量、黃花適量

薑絲適量、枸杞子少許

蚝油適量、玉米胚芽油適量

鹽少許、糖少許

自然鮮醬油適量

清水1小杯

四喜烤麩的做法:

1.準備食材，香菇、烤麩、黃花、木耳、花生米、冬筍、枸杞子各種食材洗乾淨備用

2.然後放入清水泡上4小時，充分泡開

3.花生米另泡在一個碗中，泡1-2小時就行了

4.然後加入一小勺鹽，一個大料和一小勺食用鹼面，放火上開鍋轉小火，蓋上蓋煮10分鐘段生撈岀備用

5.冬筍洗凈放開水鍋中焯水段生撈出

6.所有食材切塊備用，姜切成絲

7.備上玉米胚芽油，自然鮮醬油、鹽、糖、蚝油

8.熱鍋倒入適量玉米胚芽油

9.然後倒入薑絲煸炒出香味

10.隨後倒入烤麩煸炒表面金黃

11.在倒入所有食材炒勻

12.然後倒入自然鮮醬油，蚝油，鹽和糖炒勻

13.添加一杯清水

14.蓋上鍋蓋中火燜5-10分鐘，讓食材充分入味

15.待湯汁變少加入枸杞子，炒一會沒有湯汁立刻關火，成出可趁熱吃或涼吃均可以

16.成出少許裝盤，擺放一下四喜烤麩

世界上還有許多令人驚艷的美食，即使是簡單的兩三種食材都能變成一道讓人念念不忘的美食。今天的美食你學會了嗎？

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