這些蔬菜你還在炒？那你就錯了其實只要一招就能吃得到

西蘭花

西蘭花撕成小塊，放在開水裡燙一會便可以吃，可以搭配在意麵或者咖喱飯中，當然，也可以直接下白飯，不論看相還是營養價值都不會輸

蘆筍

蘆筍是筍類植物裡面顏值最高的，沒咬一口都會發出一聲脆響，讓人更有食慾，洗的時候要認真洗，清洗乾淨後，放在熱水中稍微燙一下，一道美食又誕生了

秋葵

在選擇秋葵的時候要用心挑選，盡量選一些短小的，長的容易變老。燙熟後放置至涼，然後蘸摻著胡椒粉的生抽，簡直不要太好吃，真是讓人回味無窮。

荷蘭豆

和零食都沒什麼區別了，沒事抓一把就吃，味道非常的清甜。做法也簡單，一鍋水，一勺鹽，少許油，這麼簡單的美食就這麼產生了，怎麼吃都不會膩。

金針菇

燙熟後，給金針菇上撒上一層蒜蓉，把煮熟的油潑上去，「嗞啦」一聲，一盤蒜蓉金針菇就做好了。

豆芽

放在開水中20秒左右，時間不宜過長，放在涼水中，瀝干，加入油鹽醬醋，攪拌均勻，撒上蔥花和紅辣椒。

苦瓜

拿出本本記，在下水燙之前，用鹽腌制一會，不僅提色，還能祛苦，加入麻油，辣油，鹽，醋，進行攪拌，一盤挑戰舌尖的菜肴就這麼製作出來了。

娃娃菜

好看又好吃的一道菜，過了開水後就可以直接吃了，入口甜，讓人忍不住多咬幾口，也可以適當加入調料，娃娃菜營養價值還非常的高！值得一試！

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