中醫與生活：山楂二則
眾所周知，山楂果可生吃或作果脯果糕，干制後可入葯，是中國特有的葯果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂的消食健胃功效非常強大，很有意思。
另外，伴有高血脂、高血壓、冠心病的患者，血脂、血壓均有明顯下降，冠狀動脈供血有了明顯改善、冠心病緩解。野生南山楂減肥、既為葯療，又是食療，葯源廣泛，服用方便，是一種簡便可靠的減肥方法。對了，山楂還可以用來減肥，而必須注意的是，減肥要用生山楂。
其實，山楂的妙用，與我們的生活密切相關。老王分享兩則自己用山楂治病養生的故事，一起看看中醫如何在我們的生活中發揮的智慧和益處。
其一山楂粉
前晚聚會吃火鍋涮肉，喝糧食純釀，想著白酒墊肚，就吃了幾片生紅蘿蔔和生紅薯。不想，第二天早起，八點就開始躥稀，一發不可收拾，冰天雪地里，廁所跑了將近二十趟。
初時，按照所了解的外治的辦法進行：白鬍椒粉滴白酒弄成團，貼肚臍，12小時一換；或者生薑切片，白酒泡一小時，三五小時換一次；還有暖水袋暖命門，肚子，爐子旁烤腳心。
不久，有緩解，人雖然憔悴，中間喝了幾次紅糖水，也就沒覺得特別沒精神的樣子。
到了下午天快黑的時候，感覺腹瀉還沒有停止，就開始琢磨和詢問老師們。突然發覺，之前老師所說的，多為受涼或積食所引起的腹瀉不止；而我的躥稀，則是肉食與生食同吃而導致腸胃極度不適而產生的問題。
似有所悟，看來僅僅靠外治法，還不是最佳對症的選擇。便諮詢張寧老師，看看是否有葯食同源的法子。
果真就有！張老師這樣交待——
將干山楂片打磨成苞谷珍顆粒大小的粉狀，再干炒成黑色（似焦未焦），再研磨成細粉晾涼；每次用調匙挖一勺子，大約200毫升熱水沖服，每隔兩小時喝一次，直到不拉為止，便就好了。
按照藥性與炮製作用分析，炒黑所形成的碳粉，有吸附細菌、毒素的作用，而山楂本身的酸性，會起到很好的收斂作用。這樣一來，老王這個癥狀的拉肚子，便可治好。
如此一說，趕緊找出之前僅剩的一點點純正的好山楂粉，如法自制，沖服喝下，欲看效果！
沖的時候，粉渣像極了咖啡粉。喝起來的味道，有酸也有焦味，但不難喝。
晚上，六點半喝完山楂碳粉，拉了一次。七點半多，嘔吐一次，吐出好多隔夜穢物。隨即，感覺輕鬆不少。
晚八點半，準備沖服喝第二次山楂碳粉前，又拉肚子一次。
晚十點半前，第三次沖服山楂碳粉後，拉肚子一次。
從喝山楂碳粉開始，頻率為半小時的躥稀降低到每兩個小時一次。
睡前再無強烈的便意，只是肚子偶爾咕咕作響，便熄燈休息。一夜雖睡得不踏實，但沒有起夜上廁所。
天亮之後，八點起床。肚子仍然在響，但沒有上廁所的感覺。立即沖服山楂碳粉，這是第四次喝了。
一上午沒有不適，廁所也未去。快至中午，終於有了些許飢餓感，熬了一小碗白米粥，放了一點紅糖，趁熱喝下，渾身發汗，恢復了一絲生氣。
直到晚上，再也沒有跑過廁所。
老王知道，經過大量腹瀉的折騰，身體是比較虛弱的，腸胃尤甚。便只熬白米粥或者小米粥，少量進食。不餓不吃，不渴不喝。累了就睡，或者閉目養神，卧而不語。
至此，拉肚子問題，基本解決。經歷病痛折磨，幸而有驚無險地度過。其中經驗教訓，有參考意義，故記之，以供大家參考。
由於老王還未痊癒，還有一些心得或共性的東西，沒有精力付諸文字，請大家貢獻智慧！
老王二零一八年元月大雪節氣記於秦耕厚朴小院
其二山楂丸
2016年的春節，除夕晚上吃年夜飯。大魚大肉過後，在團結村陪家人看春晚，然後，喝了一些涼的葡萄汁和稠酒。因為甜爽，不知不覺間，喝了多半瓶。感到胃涼，並未在意。第二天早上，大年初一清晨。老人已包好了雞蛋韭菜餃子，那是我家的過年傳統，也是我最愛吃的餡兒。好吃的忘了前晚的胃涼，大快朵頤地吃了一大碗，酣暢淋漓。
歡樂過後，就是無窮的痛苦。從吃完雞蛋韭菜餃子開始，便肚脹，大便開始不利索，非常難受。從吃完餃子之後，就再也不敢吃肉了。我知道，積食而滯，自作自受，這是「報應」。於是，回到自己的住處，便不再隨便進食，讓腸胃慢慢消化腹中的殘渣冷物。除非餓了，才煮完軟軟的湯麵條。如此，大約一周的時間，才算好轉。
此時，還沒有想到山楂強大的消食化積的作用。整個春節，實在極其不適中度過。
2017年的春節，一家三口回陝陝外婆家過年。湖南的年夜飯和春節飲食，相較西安過年的飯菜，更多肉食，且種類繁多，目不暇接，且對腸胃是極大的考驗。
三天後，腹脹、大便困難，極其難受。到了大年三十晚上，年夜飯都吃不下去。加上南方潮濕的氣候，心情也大受影響，甚至影響到全家人過年的氣氛，實在不該。
回到西安後，每天都不覺得餓，只喝一點點熱水，最多吃一兩個饃，就飽脹，苦不堪言。
2016和2017年的兩個春節，腸胃不適所帶來的直接副作用便是，整個春天都沒有生髮起來。直到夏天，才有所好轉。所謂春生才能夏長，夏長才能秋收，秋收才會冬藏。其實，這兩年春節腸胃問題所帶來的消極作用，五臟六腑隨之受損。比如，春天明顯出現了肝鬱，夏天明顯出現了心氣弱，長夏明顯出現了脾胃虛寒，冬天明顯出現了腎氣不足。
事後來看，真的影響到了當年一整年的健康和心情。
惡性循環，得不償失。
前車之鑒，必當有用。
經過這兩次的深刻教訓，老王終於學乖了，開始注意飲食，避免前兩年春節的問題再次出現。
首先，一進入2017年的冬季，飲食盡量清淡，主要以米粥和麵條為主，偶爾吃些羊肉。
其次，各種水果、飲料和生涼少吃或不吃。
同時，吃一些資生丸，健脾養胃。並輔之以揉臍法，進行腸胃保健。
最後，想著春節期間必定是大魚大肉，自己未必能管得住自己的嘴。於是，早早就準備好道地的山楂丸，如果因為吃肉喝酒而引起腸胃不適的話，山楂丸就派上大用場了。
到了2018年的春節，確實又是大魚大肉。但因為已經有了注意飲食的這根弦，腸胃一旦不適，便立即減少食量、甚至不吃；然後，早晚各一粒山楂丸，加上揉臍法的作用，整個春節，有驚無險。
總的來說，山楂丸的作用，功不可沒。
老王二零一八年大年初六於團結村
我的體會
現代社會，由於生活節奏過快，大家很難按照天地自然的變化，相應地有節奏地作息。加之，近三十年來，中國人的飲食結構發生了天翻地覆的變化，導致很多人都面臨亞健康的問題。人們總是處於焦躁、不安、緊張的不良狀態中。其中表現最為顯著的，是中國人大量的虛寒體質。脾胃不適，是非常常見的現象。不僅是老人和孩子脾胃不好，很多成年人也受到同樣的困擾。
簡單來說，就是吃多了、不消化，造成短期和長期的積食，而不自知。不自知，就很難有效地調整和應對。長此以往，雪上加霜，深受影響。
老王的經驗表明，很多不適病症，其實都不是大問題。
如果可以，盡量規律的作息，比如早睡早起不熬夜，比如不餓不吃、不可不喝；加上一些中醫導引的方法，比如適量適時的鍛煉（包括修行人所提倡的動功和靜功），比如練習八部金剛功和揉臍法，比如打坐和站樁，再比如中醫很多的調整五臟六腑的簡單功法；以及，適當服用一些有針對性的葯食同源的食物，比如山楂丸、米粥、大棗等等；……都可以起到事半功倍、保障健康的作用。當然，了解和學習一些與生活息息相關的中醫簡單方法，也是很不錯的。
這就是中醫與生活的美妙關係，是來自於我們生活的中醫智慧。山楂的不同炮製方法，所製作出來的不同葯食同源的東西，在不同情況下的妙用所產生的奇妙作用，非常的有意思。幾勺山楂碳粉，治拉肚子；幾粒山楂丸和揉臍法，治療積食和肚脹；都能有效緩解老王的脾胃困擾，就是很好的例子。
求人不如求己，向外而不如向內，大家不妨在生活中多一些中醫智慧，豈不妙哉！
以上老王體會，分享給大家，以作參考。祝大家安康、順意！
老王二零一八年二月二十六日雨水時節於秦耕厚朴小院
TAG:秦耕厚朴 |