1 鐵和羽毛重量相同，在真空環境下墜誰快？
【科學趣事】
第一期
小編是外國人，許多人估計也知道這件事情。
最近剛回國，瀏覽中國封鎖的視頻網站Youtube上，小編髮現到好多有趣的科學實驗視頻。
沉迷了好幾天和好幾夜，才發現原來這些東西都這麼有吸引力！
經過幾天的研究，小編覺得這麼有趣的東西，如果不分享，恐怕也太浪費了。
所以今天開始，小編將寫個欄目，從Youtube上發布的科學實驗視頻的學習內容，帶大家看看新的科學知識。
希望粉絲們今後回大大受益。每一次更新即將是五個個科學知識點，歡迎圍觀。
1）相同重量的羽毛和鐵塊，但在真空環境中下墜時下墜的速度誰快？
：答案是，下降的速度幾乎相同。你可能會問：是同樣慢嗎？還是同樣的快？我看了視頻的結果，慢鏡頭一次，普通速度一次，結果是，一樣的快。羽毛在沒有空氣阻力的時候，能完全按著自己的重量下降。
2）在真空情況下，蒼蠅和蚊子是否能夠飛翔？
：答案是，不能的。（不是宇宙飄行能力，而是靠自身肌肉飛翔）因為飛行能力是需要在環境有氣體的情況下完成。
3）許多人常說，男性比女性辨別不同色調的能力差，是謠言還是天生的缺陷？
：答案是，天生的缺陷。顏色信息是存放在X染色體之中，普遍的男人只有一個X染色體，而女的有兩個，因此記住信息上的區別，天生就具備優勢。
4）攪拌機可否用將溫水攪拌至沸騰？
：答案是，可以。沸騰的溫度約98.5~99.5°C之間，水在被攪拌的時候有動力，這動力會產生熱量。但是由於所有物體都在散發熱量，普通人用手攪拌的速度不足以將水煮沸騰。不過Youtube上有某個人進行了實驗。他的實驗實證了，用一個超快的攪拌機攪拌溫水，是可以光靠攪拌功能將水加熱至沸騰。
5）宇宙的真空環境中，可否聽見音響的聲音？
：答案是，否。聲音靠的是空氣的波動，在沒有空氣的情況下就沒有氣體的波動，自然就不會有聲音。所以如果宇宙發生了大爆炸，你可能也會聽不見，沒用眼看見的人，就可能完全不知道有了一場爆炸。
6）蛋黃和蛋白煮熟後，是否可以還原成液狀的蛋黃和蛋白？
：答案是，可以。蛋白和蛋黃基本是由蛋白質（protein）組成的，而蛋白質由氨基酸分子（amino acid molecules）組成的。液狀的蛋白質是散亂的小塊狀，像一條毛線，放鬆的狀態下會纏繞在一起堆成小毛球塊。這些小塊狀，在保持液狀時可以相互穿透。熱水煮雞蛋會使蛋白質變性(denature），熱水的熱量在液狀蛋白質里產生振動，導致小塊狀的氨基酸分子展開，使之變成長條形。
這些長條形的蛋白質最終會跟其他長條形的蛋白質纏繞在一起（這過程叫蛋白質的摺疊過程或叫protein folding），每一條長條狀的蛋白質在沒法單獨行動的情況下，就得跟著纏繞身上的其他長條形蛋白質一起行動，也就是成為了固體，整塊統一行動的意思。
所以雞蛋煮出來的時候，結果是個固體。使用尿素（又名碳醯胺或Urea），可以有效地將這些纏繞在一起的條狀氨基酸分子拆散，這過程叫蛋白質的去摺疊過程，可以輕易地把雞蛋還原成分散的小塊狀，因此在水裡可以混入尿素將固體的蛋白和蛋黃還原成液體的蛋白和蛋黃。
結語：
請問大家喜歡這次的欄目嗎？歡迎在下方留言說說感想和建議！我們下期再會！
感謝你閱讀本文的時間。今天的推送先寫到這裡。明天見！
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