川貝枇杷膏！網上熱炒成止咳神葯，中醫師提醒，川貝非所有咳皆宜

咳嗽，是最難纏最難醫治或斷尾的疾病之一，食盡中藥、西藥、民間偏方等，也未必奏效，但近日一支「京都念慈庵川貝枇杷膏」卻登上《華爾街日報》，在網上熱炒，升價十倍，最高達四百多元一支。

在流感肆虐的日子，人人趨之若鶩，被捧作「止咳神葯」！ 不過，「五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。」咳嗽原因有多種，川貝也非人人合用，藥石亂投，分分鐘愈食愈咳！

中醫謂咳嗽有不同成因，「五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。」因此，應先臨床辨症，是寒熱虛實，才能對症下藥。

「京都念慈庵川貝枇杷膏」，味道甘甜，無人不曉，因比一般苦口良藥容易入喉，受不少母親歡迎，成了不少小孩初起咳嗽的良藥。 不過，中醫師指出，川貝枇杷膏較適合感冒後，長期久咳不愈、出現乾咳少痰，或痰有微微色黃的情況。

川貝主治熱性咳嗽為主，或肺陰不足，俗稱陰虛咳嗽，癥狀是乾咳、少痰、乾燥，喉嚨有少少痰黐喉，帶黃等才適宜食用。 相反，寒咳或痰濕咳嗽，如多白痰易吐，口也不太干便不宜了。

按「「京都念慈庵川貝枇杷膏」官方網頁提共，它的成分包括：川貝、枇杷葉、陳皮、沙參、茯苓、瓜蔞仁、遠志、蓮子、款冬花、桔梗、法半夏……等

按圖看清「枇杷膏」的所有成分及其功效，什麼是款冬花？ 什麼是法半夏？ ......

川貝枇杷膏主要成分：川貝。 又稱川貝母，性微寒，止咳平喘，清熱化痰，消腫散結。 脾胃虛寒或痰濕者不宜。

枇杷葉：性寒，味苦辛，清胃熱降胃寒，袪痰鎮咳，抑制流感病毒。分生品和熟品入葯，止咳宜炙用，止嘔宜生用，兩者療效不同。 (VCG)

陳皮：可健脾理氣，對痰多咳嗽，胸腹脹滿均有療效。陰虛燥咳、胃火吐血者則不宜。

沙參：微寒味甘帶苦，益胃生津，清熱養陰，對口渴舌干，喉涸鼻燥的咳嗽有效。風寒咳嗽不宜。

茯苓(圖右)：寧神安心，益脾和胃，有助改善痰飲（即體內水液代謝障礙，停滯某部位而形成的病症）咳嗽，脾虛嘔吐、胃口欠佳，還可增強記憶、抗菌抗衰老。

瓜蔞仁：味甘微苦，性寒，可治肺虛燥咳，化痰腫毒。當中所含脂肪油，有助滑腸通便治便秘。

遠志：別名小草、細草、線茶等，屬根莖類，味苦辛溫。可除痰解郁，安神益智。主治咳嗽多痰，失眠健忘。

蓮子：性平味甘，補五臟利血脈，健脾益腎，滋陰補虛，對產後或年老體虛、常失眠者有幫助，還可防癌降血壓。

款冬花：是一種冬天盛放、金黃如菊的小花，花蕾入葯，性溫味辛，化痰潤肺，平喘止咳。古人還喜歡把它燃燒，熏煙止咳。

款冬花，12月，花未盛開已從泥土中挖取花蕾，去掉泥土雜質、灰塵殘梗，晒乾便可入葯。

桔梗：性平味苦，有助痰多咳嗽，肺熱胸悶等，當中的皂甙可增加支氣管黏膜分泌，有助稀釋痰液，易於排出，對抗炎、增免疫力、溶血、降膽固醇有療效。

桔梗花，是觀賞花，其根可入葯，可袪痰止啖排膿，為常用中藥。

法半夏：又稱法夏或黃法夏等，是用白礬、甘草、石灰等把「生半夏」加工製成。毒性低，調脾和胃，對脾虛燥濕、化痰止嘔有療效，還可改善心血管疾病。

薄荷腦：是以蒸餾方法從薄荷的莖、葉中提煉薄荷油，再經加工提煉而成為無色的柱狀或針狀結晶體，味道清涼具淡淡薄荷香氣。能疏風清熱，主治頭痛喉痛、風熱感冒。

乾薑：即老薑，性熱，味辛。溫中散寒，溫胃化痰，對脾胃虛寒咳嗽有療效。

蜂蜜：解毒止痛，對乾咳沒痰的咳嗽有滋潤作用，但痰多則不宜，相反更易惹痰。

麥芽糖：是天然葡萄糖，能清肺潤喉，生津去燥，解酒治咳，消除疲勞，有助防止肺癌。

中醫謂「肺為嬌臟」，「即肺是很嬌嫩，不耐寒熱，寒不可，熱也不可，容易受外界環境變化影響。肺主皮毛，肺為華蓋，本身是會扺擋外邪，而當外感入到身體，先侵襲皮毛，令肺出現不同癥狀，如咳嗽。」

「『肺喜潤惡燥。』即肺喜歡滋潤的環境，所以若肺陰不足或水分不足，便會出現少痰或無痰。如果達致陰虛火旺的程度，痰會變得又黃又傑。但這些痰屬風熱或風燥或肺陰虛，還須由註冊中醫師臨床辨症，究竟是寒熱虛實哪種原因，再對症下藥。」

至於不少人推薦止咳補品「川貝燉雪梨」，徐醫師稱，也只適合肺陰不足，燥熱引起的咳嗽。 若因為風寒或痰濕，再吃川貝燉雪梨，無效之餘，更會加重病情！

川貝燉雪梨滋潤補肺，但因風寒痰濕的咳嗽不宜飲用。

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