外國人如何看待《舌尖上的中國》外國人又是怎麼說的?
近期屬於中國人的美食大劇《舌尖上的中國第三季》正在熱播,讓我們這些吃貨在感嘆中國美食文化博大精深的時候,也隔著屏幕流幹了口水。那麼外國人也會跟著我們一起在屏幕面前擦口水嗎?
舌尖上的中國3
事實上《舌尖上的中國》已經完成了兩部巨作,而且前兩部已經翻譯成英文等多種語言,目的就是讓外國人了解中國飲食文化的力量。外國人是怎麼看待《舌尖上的中國》他們又是怎麼說的?
因為飲食文化差異,一些樂於接受中餐文化的外國人對《舌尖上的中國》表現出積極響應。
有外國人說道:「《舌尖上的中國》讓我了解中國飲食文化的豐富性,我絲毫不懷疑中國美食的發達。」
還有外國人說道:「曾經去過幾次中國,吃了很多中國美食,看了《舌尖上的中國》有必要再去一次,嘗嘗這些令人著迷的食材,老實說我很想吃,真的太誘惑。」
享受中國美食外國人
一些外國人還說道:「我正打算了解中國文化,《舌尖上的中國》讓我對中國文化充滿了好奇。」
一些在海外的華人說道:「《舌尖上的中國》讓我想起了家,好想吃好想回家。」
又因為飲食文化差異,讓外國人一下子全部喜歡中國菜也不可能,畢竟一方水土養一方人。其實《舌尖上的中國》在國外並沒有引起多大好評,相反有外國人認為我們是「自娛自樂」,還有一些外國人認為我們這是飲食是「內疚的快感」。
在一位留學他鄉的中國網友評論中,她說道:「當《舌尖上的中國》能找到海外版的時候,我們就迫不及待找一些外國同學一起觀看,但是有外國同學看了幾集就不看了,說:把各種小動物放到案板上剁來剁去有什麼好看的。」
被外國人嫌棄的豬腳
很多時候如果要問世界最好吃的菜是什麼?我們會覺得是中國菜,外國人也會覺得是他們自己國家的菜肴。大部分人都是對自己的菜肴充滿自信,所以我們就不難理解《舌尖上的中國》為什麼難在國外引起好評。
像我們餐桌上的很多食物,如果用外國人的餐桌標準都是不能吃的,諸如皮蛋,雞爪,豬耳朵等等。反之用我們餐桌上的食物標準,外國人餐桌上的食物貧瘠到令人窒息,一個雞蛋他們翻來覆去吃也做不出我們一個皮蛋。
我們餐桌上的美食
曾經還有外國人說道:「中餐應該像西餐學習,走出自娛自樂的局限。」為什麼外國人會認為我們是自娛自樂?
包括《舌尖上的中國》受到我們熱捧,可以說對於美食我們是很自信的,連打招呼都是「你吃了嗎?」這種讓外國人費解的方式。一些時候我們更喜歡和外國人談論中國菜,如「你喜歡中國菜嗎?」是提問老外最多的問題之一。
對於我們對中國菜的自信,一些外國人更是說「中國人對中國菜的自信超乎想像,我覺得在這裡談論中國菜是最好吃的食物,是最安全的方式。」
豐富的中國菜
還有外國人說:「如果你在中國說中國菜不是最好吃的菜,即將面臨一些交談。」
說白了,外國人覺得我們對中國菜過度自信了,在之前的文章中,我們曾引用外國人對中餐的評價「通常情況下,一些西方人見到中國菜都會捏起鼻子」傲慢和偏見一覽無餘,就不難想到一些外國人認為我們對中國菜的自信是自娛自樂。
外國人嘗試吃雞爪
其實真的是自娛自樂嗎?如果用外國人的文化看中國菜,中餐處處是問題,就像米其林在我們這裡得不到肯定,就是因為他們用西餐的方式看待中國菜,導致中國餐廳在米其林紅色寶典中三星餐廳只有一家。所以《舌尖上的中國第三季》到底能不能在國外走紅或者得到外國人的高度讚揚,就要看外國人站在什麼角度看了。圖片來源網路。
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