雞肉用它來做菜，不僅味道香濃細滑，還有保護心臟的功效

咖喱雞塊是一道異國風情的菜，一般印度菜和東南亞一帶喜歡用咖喱做菜。香濃的咖喱和雞肉一起烹制出的菜更加香濃細滑，給菜式增色不少。前幾天有網友問我怎麼做咖喱雞塊，今天給大家分享一下這道美食的具體做法。

可能個別朋友不喜歡吃咖喱，其實咖喱對身體有很多益處，咖喱中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的薑黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功.

材料：雞腿肉（先加鹽和澱粉腌制幾分鐘），土豆塊，胡蘿蔔塊，洋蔥。

1.鍋中熱油7分熱時把雞肉塊倒入小火滑炒片刻。

2.雞肉撈出備用。

3.用鍋中剩餘的油把土豆，胡蘿蔔煸炒3-5分鐘。

4.然後加入雞塊一起繼續翻炒2分鐘。

5.加入適量的清水，然後加入咖喱攪拌均勻。

6.燒開後加入洋蔥拌勻。

7.等湯汁濃稠後加點鹽調味即可出鍋裝盤了。

一道美味的咖喱雞塊就做好了，喜歡的朋友，記得關注我，看更多美食教程。。。

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